Wilma Wunder in Karlsruhe – moderne deutsche Küche mit Liebe gemacht

Mitten im Herzen der Karlsruher Innenstadt, direkt am Marktplatz gegenüber der Pyramide, lädt Wilma Wunder bereits seit Juli 2023 dazu ein, den Alltag für ein paar Stunden hinter sich zu lassen. Das Restaurant vereint moderne Gemütlichkeit mit traditionellen Gerichten, kreativen Rezeptideen und einer Atmosphäre, die an ein liebevoll eingerichtetes Wohnzimmer erinnert. Ob ausgedehntes Frühstück, Business-Lunch, Kaffeepause oder Cocktailabend – Wilma Wunder ist ein Ort, an dem Genießen und Wohlfühlen im Mittelpunkt stehen.

Schon beim Betreten fällt das besondere Interieur ins Auge: warme Holzelemente, gemütliche Samtstühle, Trockenblumen, viel Tageslicht und liebevolle Dekoration schaffen ein Ambiente, in dem man gerne länger bleibt. Im Sommer locken zudem die großzügige Sonnenterrasse mit Blick auf den Karlsruher Marktplatz und der ruhige Innenhof dazu ein, das bunte Treiben der Innenstadt entspannt zu genießen.

Der perfekte Start in den Tag und Hausmannskost neu interpretiert

Wer Frühstück liebt, wird bei Wilma Wunder garantiert fündig. Täglich ab neun Uhr wartet eine große Auswahl an klassischen und modernen Frühstücksvariationen auf Euch – von herzhaft bis süß.

Besonders beliebt sind unter anderem:

• "Stramme Wilma" – die kreative Interpretation des klassischen Strammen Max
• Eggs „Benedict und Wilma“ mit pochierten Freilandeiern und cremiger Hollandaise
• Pancakes – wahlweise mit Spiegelei, Speck und Beeren
• Smoothie Bowls
• Frühstücksvariationen mit Avocado, Lachs oder Käse
• Wilmas „Himmlische Aufstriche“

Auch Fans der vegetarischen und veganen Küche sowie Gäste mit Unverträglichkeiten finden zahlreiche passende Gerichte auf der vielfältigen abwechslungsreichen Speisekarte. 

Auch zur Mittags- und Abendzeit lädt Wilma zu einem abwechslungsreichen Angebot ein: klassische deutsche Küche modern interpretiert. So finden die Karlsruherinnen und Karlsruher auf Wilmas Speisekarte zum Beispiel Gerichte wie Wiener Schnitzel, Rinderroulade, Trüffel-Käsespätzle mit Salamichip, Flammkuchen oder auch viele Salatvarianten, ein Smash Croissant und viele saisonale Gerichte.

Besondere Heißgetränke bei Wilma Wunder am Karlsruher Marktplatz

Am Nachmittag verwandelt sich Wilma Wunder in ein gemütliches Café. Himmlische Kuchen- und Tortenvariationen und „Wilmas Zaubertränke“ – wie ihren „Ube Latte“ (ein lilafarbener Latte) und ihre „Matcha Magie“ ergänzen die klassischen Kaffeespezialitäten. Wer es etwas ausgefallener mag, sollte unbedingt auch den beliebten "Crookie" – eine Mischung aus Croissant und Cookie – oder den warmen Pfannenkeks mit Eis probieren.

Auch am Abend bleibt Wilma Wunder ein bekannter Treffpunkt. Neben einer umfangreichen Auswahl an Weinen, Cocktails, hausgemachten Limonaden und Spritz-Variationen sorgt Wilmas tägliche Wein- und Spritz Happy Hour, mit Wilmas Stündchen von 15 bis 18 Uhr, sowie Wilmas spätes Stündchen von 19 bis 22 Uhr, für besondere Genussmomente.

Kindergerichte und regionale Produkte – dafür steht Wilma Wunder

Wilma Wunder begeistert nicht nur Frühstücksliebhaber, sondern auch Familien. Die Kinderkarte bietet zahlreiche kindgerechte Gerichte und Getränke: von Käsespätzle (die es übrigens für Kinder bis vier Jahre in Kombination mit einem Hauptgericht der Eltern kostenlos gibt!), über (veganes) Schnitzel bis hin zu leckeren Limonaden. Für die kleinsten Gäste gibt es gratis Babygläschen, Hochstühle und eine entspannte Atmosphäre, sodass sich Familien hier besonders willkommen fühlen.

"Das hat uns von Anfang an überzeugt und das lebt unser Wilma-Wunder-Team jeden Tag" ergänzt Mirko. Und das spürt man: Die Produkte werden, wann immer möglich, von regionalen Herstellerinnen und Herstellern bezogen. So kommt beispielsweise der Quittenlikör aus der Karlsruher Brennerei Scriptor, Schäufele aus der Familienmetzgerei Barth und Honig von beeswe.love.

Entdecke Wilma Wunder im Herzen unserer Stadt und tauche ein in ihre zauberhafte Welt – ob mit der ganzen Familie zum Frühstück oder mit Freunden zum Feierabend! Du willst direkt einen Tisch reservieren? Dann geht es hier entlang.