Die Kulturküche in Karlsruhe – ein offener Ort, der verbindet

Einsamkeit war gestern – die Kulturküche ist heute. Das Konzept, das in der Kaiserstraße 47 in Karlsruhe realisiert wurde, bringt Menschen zusammen, lädt zum Austausch ein – und das mit einem regionalen, saisonalen Mittagstisch zu einem fairen Preis.

Die Kulturküche in Karlsruhe – das Netzwerk-Konzept seit 2019

In den Räumlichkeiten der Alten Seilerei ist bereits seit 2019 die Kulturküche zu finden und bietet, neben einem leckeren Mittagstisch, vor allem die Möglichkeit, mit Menschen in Kontakt zu treten, an Workshops teilzunehmen oder einfach nur zu netzwerken. „Die Idee entstand bei einem gemeinsamen Abend, an dem Hossein Fayazpour und ich beschlossen, ein neues Konzept auf die Beine zu stellen. Er kommt aus dem Gastro-Bereich, ich aus der Kultur – schnell war die Idee der Kulturküche als Ort der Begegnung und des Genusses Gneises geboren“, erklärt Sarah Tzitzikos, Mitgründerin der Kulturküche. So setzt sich das Konzept bis heute aus drei Bereichen zusammen: Kunst und Kultur in Form von Ausstellungen, Konzerten und Theater. Nachhaltigkeit – sowohl beim Essensangebot als auch bei den Projekten. Und Soziales, wie der beruflichen Eingliederung, Bürgerbeteiligung oder dem ehrenamtlichen Engagement.

Für Karlsruherinnen und Karlsruher ein Ort des Zusammenkommens

Erbaut 1723, ist das Gebäude der Alten Seilerei der perfekte Ort, um mit seinem traditionellen Charme eine besondere Plattform mitten in Karlsruhe zu bieten. Fokus des Mittagstisches ist dabei eine hohe Qualität, der regionale Einkauf sowie ein fairer Handel. Der Verkauf zum Selbstkostenpreis macht das Mittagsangebot auch für den kleinen Geldbeutel attraktiv.

Highlight in der Kulturküche ist aber zweifellos der Austausch mit Menschen aus ganz Karlsruhe. Ob zum Thema Kochen, Nachhaltigkeit oder anderen Themen, die einen persönlich gerade beschäftigen – hier findet man immer ein offenes Ohr. Dabei ist die Kulturküche konfessionell und politisch ungebunden und wendet sich generationsübergreifend allen Menschen zu. „Zudem bieten wir auch inklusive Arbeitsplätze und machen uns hier besonders stark“, betont Sarah.

Saisonal, regional, lecker – der Mittagstisch der Karlsruher Kulturküche

Essen verbindet und bringt Kulturen und Generationen zusammen“, erklärt Sarah. So öffnet die Kulturküche dienstags bis freitags zum Mittagstisch, von 12:00 bis 14:00 Uhr, für alle ihre Pforten. Vegan und vegetarisch, täglich frisch zubereitet, abwechslungsreich und erschwinglich, zaubert das Team der Kulturküche hier leckere Gerichte, wie z. B.

• Suppen
• Burger
• Salate
• Pasta
• Lasagne
• Curries

oder Eintöpfe.

Ergänzend gibt es für alle Gäste gemäß dem Konzept „Wasser und Brot für alle“ direkt vor Ort kostenloses Wasser aus einer Trinkwasser-Aufbereitungsanlage, sowie frisches Brot der Karlsruher Bio-Bäckerei Fasanenbrot. Wir bieten auch kalte Platten als Catering, die von unseren Mitgliederinnen und Mitgliedern zubereitet werden. Zudem kann man die Kulturküche auch für eigene Feiern nutzen und in dieser besonderen Umgebung Feste feiern", verrät Sarah.

Veranstaltungen, Workshops, Eltern-Café – in der Kulturküche Karlsruhe

Auf der Website der Kulturküche stellt das Team regelmäßig Veranstaltungen, Workshops, sowie Mitmach-Aktionen für alle zusammen. Ob Theater, Karaoke, Spieleabende, Eltern-Café oder Kunstkurse – Langeweile gibt es in der Kulturküche nicht. „Wir wollen ein breites Publikum ansprechen, dabei spielt die Herkunft, das Geschlecht oder das Alter überhaupt keine Rolle. Und genau das ist das Schöne bei uns – hier ist jede und jeder Willkommen“, so Sarah.

Weitere Infos zur Kulturküche gibt es auf deren Website, aktuelle Einblicke gibt es auf Facebook und Instagram.