Diyar – das Wohlfühl-Café am Karlsruher Kronenplatz

Eröffnet am 21. September 2024 begeistert das Café Diyar nun schon fast zwei Jahre die Karlsruherinnen und Karlsruher mit seiner Gastfreundschaft, feinen Kaffeespezialitäten, Bowls und Waffeln sowie einem ganz besonderen Konzept, das Bildung von Mädchen in Afghanistan unterstützt.

Hilfsprojekt für Schulen in Afghanistan  – das Café Diyar in Karlsruhe

Mit ihrem Café- und Teehaus hat sich die Inhaberin Khaterah Tukhi einen ganz besonderen Wunsch erfüllt und einen Ort erschaffen, bei dem Kulturen zusammenkommen, gemeinsam leckeres Essen und Trinken genießen, sich austauschen und dabei auch noch was Gutes tun können. Denn Diyar – auf Deutsch „Heimat“ – ist nicht nur ein Café, sondern auch ein Hilfsprojekt, um Bildung für afghanische Mädchen zu ermöglichen. „Diyar ist, wo Genuss Zukunft schenkt. Mit jedem Kaffee oder Gericht unterstützen unsere Gäste die Bildung für Mädchen in Afghanistan. Ein Großteil der Einnahmen des Cafés kommt den Lehrerinnen vor Ort zugute, die die Mädchen unterrichten“, erklärt die Inhaberin stolz.

Selbst aus Afghanistan stammend, war es der Inhaberin wichtig, hier in Karlsruhe einen Ort des Austauschs für alle Kulturen zu schaffen und ein kleines Stückchen ihrer Heimat mit in die Fächerstadt zu bringen – das ist ihr definitiv gelungen.

Bowls, Waffeln und afghanische Getränke im Café Diyar in Karlsruhe

Die Karlsruherinnen und Karlsruher werden bei Diyar gastfreundlich empfangen und mit vielen Köstlichkeiten verwöhnt. Besonders die Bowls, welche die Inhaberin Khaterah frisch zubereitet, sollten probiert werden. Ein echter Geheimtipp sind zudem die hauseigenen Waffelkreationen, welche von einem „Beeerentraum“, über Waffeln mit cremigem Lotus-Biscoff-Aufstrich oder Pistaziencreme, bis hin zur klassischen Variante mit Nutella oder Puderzucker reichen.

Auch bei der Auswahl der Getränke lässt Diyar keine Wünsche offen. Wer es klassisch mag, findet hier sämtliche Kaffeespezialitäten wie Espresso, Latte Macchiato oder Milchcafé. Für alle, die mal etwas Neues oder Exotisches ausprobieren möchten, stehen auf der Karte auch Getränke aus der Heimat von Khaterah: Safran-Tee, Sheer Chai, ein Milchtee mit Kardamom und Rosenwasser oder auch klassischer persischer Schwarz- und Grüntee. Für die heißen Monate hält Diyar eine separate Sommer-Karte bereit, die mit persischer Limonade oder Milchshake mit Safran ebenfalls persische Einflüsse nach Karlsruhe bringt. Solche Getränke gibt es nur selten in Karlsruhe. 

Ein persischer Shop und hausgemachtes Catering bei Café Diyar in Karlsruhe

Bei Diyar in der Kronenstraße 28 gibt es jedoch nicht nur leckere Bowls und exotische Getränke, sondern noch mehr zu entdecken: nämlich einen kleinen Bereich innerhalb des Cafés, in dem die Inhaberin persische und afghanische Lebensmittel wie

• Reis
• Tee
• Gewürze

aber auch Dinge wie

• Porzellan
• Töpfe
• oder Teekannen

verkauft. „Das Café und den Shop zu kombinieren, bot sich einfach perfekt an und so habe ich meine Leidenschaft für die Produkte meiner Heimat und meine Liebe zum Café miteinander vereinen können“, so die Inhaberin. Doch damit nicht genug: Khatera bietet gemeinsam mit ihrer Tochter Negi Tukhi auch ein Diyar-Café-Catering an. Ob für eine Party, ein Frühstück, ein Jubiläum, ein Geburtstag oder andere Veranstaltungen – die beiden Frauen bereiten allerlei persische Snackplatten, sowie traditionelle Gerichte an - einfach im Café nachfragen oder unter: 0172 7548330 anrufen.

Schau vorbei und lerne dieses besondere Café am Karlsruher Kronenplatz und gleichzeitig viele Einblicke in Khaterahs Heimat kennen. Wir wünschen viel Spaß und guten Appetit!

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