Besondere Eisvarianten aus der Karlsruher Innenstadt

Besondere Eisvarianten aus der Karlsruher Innenstadt

Auch in Karlsruhe ist endlich der Sommer angekommen und mit ihm die Sommerspezialität schlecht hin: Ob für ein Picknick vor dem Karlsruher Schloss, beim Bummeln durch die Innenstadt oder in der Sonne am Brunnen vor dem Naturkundemuseum – ab heute gilt für Groß und Klein – ein Eis geht immer! Hoch im Kurs sind auch in diesem Jahr natürlich die klassischen Varianten: Vanille, Erdbeere, Schokolade oder Stracciatella als Kugel in der Waffel oder im Becher. Doch die Karlsruherinnen und Karlsruher werden diesen Sommer vor die Qual der Wahl gestellt, denn zahlreiche Eisvarianten und neue Kreationen warten in der Innenstadt darauf, verzehrt zu werden.

Veganes Eis in der Karlsruher Innenstadt

Milchfreie Eissorten sind bei der Eismanufaktur Claus hoch im Kurs. Wer die vegane Eisvariante wählt, muss hier auf nichts verzichten. Alternativen mit Soja-, Kokos-, Reis- oder Hafermilch begeistern mit ihrem leckeren Geschmack. Handwerklich zubereitet machen Sorten wie Peanut-Crunch, Zitrone-Basilikum, Espresso-Walnuss oder Vanilla-Brownie Lust auf mehr.

Das wohl fruchtigste Eis der Fächerstadt – Popice

Ein echtes Eis-Highlight und die perfekte Abkühlung im Sommer ist das Popice der zwei Karlsruher, Franzi und Tobi. Leckere Früchte, keine Geschmacksverstärker oder Konservierungsstoffe – das Einzige, das man hier schmeckt, sind pure Frucht und Leidenschaft in Form von:

• Erdbeer-Minze
• Dunkle Schokolade
• Himbeer-Weiße Schokolade
• Orange-Maracuja
• Gurke-Zitrone
• Mango-Kokosnuss

Verschiedene Locations in und um Karlsruhe wie bei Anders auf dem Turmberg, El Corazón oder dem KSC, wie auch Veranstaltungen der Fächerstadt (als Nächstes bei DAS FEST AM SEE und DAS FEST) halten für Karlsruherinnen und Karlsruher das Popice bereit. Oder man genießt das leckere Eis direkt vor Ort im Yollie Popice Café, sodass das Urlaubsfeeling perfekt ist.

In der Waffel oder als Ice Rolls – in den Karlsruher Eisdielen wird die leckere Abkühlung neu interpretiert

Wer ausgefallene Kreationen probieren möchte, der sollte unbedingt beim Eiscafé Piccolino vorbeischauen und die köstlichen Bubble-Eiswaffeln probieren. In einer frisch gebackenen und fluffigen Waffel warten hier bunte und üppig gefüllte Eiswaffeln auf die Gäste. Bei Il Vino in der Karlsruher Postgalerie bekommt Eis eine komplett neue Form, und zwar die der Röllchen: Eine gekühlte Platte dient der Eismasse als Untergrund – gefriert das Eis an, wird es zu Röllchen geformt und kann danach nach Belieben mit verschiedenen Toppings wie Früchten, Smarties, Krokant und vielem mehr verfeinert werden.

Pâtisserie-Eis mit feinsten Zutaten direkt aus Karlsruhe

Seit 2012 steht die Pâtisserie Ludwig in Karlsruhe für puren Genuss in Form von himmlischen Törtchen, Macarons, französischem Gebäck und Pralinen – da dürfen im Sommer natürlich auch die Yummie-Eissorten der Pâtisserie nicht fehlen. Aus der eigenen Herstellung sind alle Sorbets dort vegan, außerdem werden dort nur feinste Zutaten wie Valrhona Schokolade, Piemonteser Haselnüsse und Pistazien aus Bronte verwendet. Zu finden ist das leckere Eis in der Herrenstraße 27, sowie am Stadtgarten.

Weitere leckere Adressen für köstliche Eisvariationen in Karlsruhe sind Verde – hier gibt es vegane Eisvarianten aus der hauseigenen Manufaktur zu entdecken, und Puro Yoghurt – hier gibt es Frozen Yoghurt, eine erfrischende Alternative zu Speiseeis, hergestellt aus gekühltem Joghurt, der klassisch im Becher oder in einer fluffigen Bubblewaffel mit Früchten und süßen Toppings garniert wird.

Wir wünschen eine leckere Abkühlung und viel Spaß beim Probieren der Eisvarianten aus der Karlsruher Innenstadt!