Der neueste Trend für alle Naschkatzen heißt "Naked Cake" (Nackter Kuchen) und kommt ganz ohne Glasur oder Fondant aus. Die Torten leben optisch vom Wechselspiel zwischen Füllung und Tortenboden und einer üppigen Verzierung aus frischen, ungespritzten Blumen und Beeren. Vermittelt wird die Herstellung der Tortenböden mit der Isolierbackmethode, verschiedenen Buttercremes und Toppings sowie die Fertigstellung und Ausgarnierung. Jede*r Teilnehmer*in nimmt einen eigenen "Naked Cake" auf einem Cakeboard mit nach Hause.
Das Cakeboard ist eine stabile Tortenscheibe, auf dieser wird die Torte aufgebaut und transportiert. Alle Zutaten, Cakeboard und Rezepte sind in der Gebühr enthalten.
Im Kurs kann ein wiederverwendbarer Tortenkarton für 7 € erworben werden!
