4-Gang Menü
Avocado Tartar
auf Mango und Ziegenkäse
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Thunfisch Sashimi
auf grünem Algensalat
dazu schwarzes Sesam Eis
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Medaillon vom Ochsenfilet
auf getrüffeltem Selleriepüree
und geröstetem Sellerie
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Törtchen von der Schokolade
mit hauseigenem Birnensorbet
4-Gang Menü vegetarisch
Avocado Tartar
auf Mango und Ziegenkäse
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Rote Bete Sashimi
auf grünem Algensalat
dazu schwarzes Sesam Eis
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Kartoffelterrine
auf getrüffeltem Selleriepüree
und geröstetem Sellerie
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Törtchen von der Schokolade
mit hauseigenem Birnensorbet
