Lernt
unter zusammen mit Cook Culture unter Anleitung und Unterstützung, wie
ihr eine Klinge an Natur- oder Wasserabziehstein richtig scharf bekommt
und wie ihr kleinere Reparaturen an der Klinge selbst durchführen könnt!
Die einzige Teilnahmebedingung ist das Interesse am Schärfen von
Messerklingen in einem professionellen Arbeitsumfeld, sowie gute Laune.
Der Kurs ist ideal auf Einsteiger zugeschnitten, die Knowhow erwerben
oder erweitern möchten. Am meisten Spaß macht es mit den eigenen
Kochmessern, ideal sind 3-4 Stück. Alle weiteren Materialien werden zur
Verfügung gestellt.
