Das URA-HARA Ramen Café bringt authentischen japanischen Ramen-Genuss mitten nach Karlsruhe. Die Filiale befindet sich im ersten Obergeschoss des ETTLINGER TOR Centers und eignet sich ideal für eine genussvolle Pause beim Einkaufsbummel, ein schnelles Mittagessen oder einen entspannten Besuch mit Freunden.
Im Mittelpunkt stehen frisch zubereitete Ramen-Suppen mit unterschiedlichen Brühen und Geschmacksrichtungen – von cremigem Tonkotsu und klassischem Shoyu bis hin zu würzigem Miso, scharfem Tantan und frischer Yuzu-Hühnerbrühe. Auch vegetarische Varianten sowie Ramen ohne Brühe stehen zur Auswahl.
Das Besondere: Viele Gerichte lassen sich individuell zusammenstellen. Gäste können unter anderem zwischen verschiedenen Brühen und Nudelvarianten sowie Schweinefleisch, Hühnerfleisch oder Tofu wählen. Wer sich bei der Auswahl noch nicht sicher ist, erhält vom Team eine persönliche Empfehlung.
Das moderne Selbstbedienungskonzept lässt sich unkompliziert in den Alltag integrieren: Bestellt wird direkt an der Kasse, anschließend holen die Gäste ihre Speisen selbst ab und wählen ihren Sitzplatz.
Auch das Interior sorgt für echtes Großstadtgefühl. Inspiriert vom kreativen Tokioter Szeneviertel Ura-Harajuku verbindet das Restaurant klare Linien und moderne Gestaltung mit urbaner Street-Ästhetik. Ergänzt wird das Angebot durch original japanische Getränke – von fruchtigen Erfrischungsgetränken bis hin zu japanischem Bier und weiteren alkoholischen Spezialitäten.
