Die Schwitzer's Brasserie & Lounge lebt von der Kombination aus gehobenem Anspruch und der bewusst entspannten Brasserie-Atmosphäre. Sie liegt direkt am Kurpark und legt großen Wert auf eine Atmosphäre, in der sich alle Gäste sowohl zum lockeren Mittagessen als auch für ein stilvolles Abendessen wohlfühlen.
Die Speisekarte kombiniert klassische Brasserie-Gerichte mit modernen Einflüssen und saisonalen Ideen. Typische Gerichte sind etwa der beliebte Brasserie-Burger vom Weiderind, Flammkuchen auf Dinkelteig oder auch Fischgerichte wie Thunfischsteak mit asiatischen Aromen und Heilbutt mit klassischen Beilagen. Darüber hinaus finden sich auch Gerichte wie Boeuf Bourguignon, Maispoularde oder Rinderfilet.
Die regelmäßig wechselnde Speisekarte bringt immer wieder neue saisonale Kreationen und sorgt für Abwechslung.
Ergänzt wird das Angebot durch leichte Optionen wie Salate, Desserts und hausgemachtes Eis sowie Kaffee und Kuchen.
Das Erlebnis rund um den Besuch macht die Brasserie ebenfalls besonders: Im Sommer steht euch die sonnige Terrasse zu Verfügung, während im Winter die gemütliche Kaminatmosphäre sowie Angebote mit herzhaften Gerichte oder Fondue für eine ebenso stimmige Atmosphäre sorgen.
