Willkommen bei Freunden
Was uns auszeichnet? Qualität, Ursprünglichkeit, Nachhaltigkeit und
Tradition.
Das Gefühl der Geborgenheit und Herzlichkeit hat im Italien der 60er und 70er
Jahre die große Rolle gespielt. Das heißt, es wurde an großen Tischen zusammen
mit Familie und Freunden gelacht, geredet, getrunken und gegessen. Man konnte in
die andere Welt eintauchen, den Stress vergessen und bei guten Freunden
ungezwungen genießen. Man hatte einen Ort, an dem man die Seele baumeln lassen
konnte, an dem man sich wohl und aufgehoben fühlte. Dieses Erlebnis haben wir
aufgenommen und es uns zur Aufgabe gemacht, dieses Lebensgefühl bei uns im
PURiNO wieder zum Leben zu erwecken.
Dazu kommt, dass wir nach ursprünglicher italienischer Küche ausschließlich
frisch mit natürlichen Gewürzen und Zutaten kochen. Um das zu gewährleisten, den
eigenen qualitativen Ansprüchen gerecht zu werden, haben wir uns vor Jahren dazu
entschieden, eine eigene PURiNO-Manufaktur zu errichten. Dort bereiten wir
täglich frisch unsere Spezialitäten wie z.B. verschiedene handgemachte Ravioli,
Caramelle oder frische verschiedene Pastasorten zu. Unser Tomatensugo, der noch
nach alter Rezeptur aus gereiften Tomaten, knackigen Karotten und
Staudensellerie gekocht wird, wird hier ebenfalls frisch hergestellt.
Auch unsere Steinofenpizza wird noch nach ursprünglicher, traditioneller
Rezeptur gebacken natürlich nur aus Naturprodukten. Dabei verwenden wir stets
hochwertiges Mehl, italienisches Olivenöl Extra Vergine, unseren hauseigenen
Tomatensugo und ausschließlich echten Mozzarella.
