Neben Suppen und traditionellen Salaten, wie dem libanesischen Salat mit Hirtenkäse und Peperoni oder Tabbuli, Burgul nach Ali Baba Art, sind die Highlights des Restaurants die Mezza. Hierbei handelt es sich um Vorspeisen der arabischen Küche. Mit rund 20 verschiedenen Vorspeisen entführt Hanna Isak gekonnt in die Küche seiner Heimat:
- Hommos – das pikante Kichererbsenmus
- Mutabbal Batinjan – gegrillte Auberginen
- Labneh – hauseigener Kräuterquark mit Gewürzen
- Schänklisch – eingelegter Schafskäse
- Warak Inab – gefüllte Weinblätter
- Sambusak Billahmeh – mit Fleisch gefüllte Teigtaschen
- Falafel – vegetarische Frikadelle aus Kichererbsen
und viele weitere Kostbarkeiten der syrischen Küche stehen hier auf der Speisekarte.
