Mikro Café et Bar - Spécialités de café Freddo à Karlsruhe
Depuis avril 2025, Mikro séduit avec ses différentes boissons au café et ses afterworks.
Le 4 avril 2025, Mikro Café und Bar a ouvert ses portes au 64 de la Sophienstraße, à l'angle de la Reinhold-Frank-Straße. Le propriétaire Pantelis y sert dès à présent des spécialités de café raffinées, des vins, des cocktails et des long drinks.
Pendant la journée, Mikro à Karlsruhe met l'accent sur le café - le matin à un prix spécial
"Pendant huit ans, j'ai cherché à Karlsruhe un endroit approprié pour réaliser mon rêve de créer mon propre restaurant. Quand j'ai vu les locaux ici, dans la Sophienstraße, j'ai tout de suite su que je voulais ouvrir Mikro ici", décrit le propriétaire Pantelis Samartzidis.
"Pendant quatre mois, j'ai tout transformé et rénové moi-même jusqu'à ce que tout soit exactement comme je l'avais imaginé", révèle Pantelis. Le résultat est un café agréable avec des places assises à l'intérieur et un espace extérieur où les habitants de Karlsruhe peuvent profiter du soleil. Surtout avec l'une des plus délicieuses spécialités de café à la main :
Je travaille avec le torréfacteur de la vallée de l'Alb et nous avons longuement peaufiné le café jusqu'à ce qu'il soit exactement comme je l'avais imaginé. Et maintenant, chez Mikro, nous utilisons notre propre café.
Coup de cœur du moment : pour bien commencer la journée, Pantelis vous propose tous ses cafés à emporter pour 2,80 €. Passez donc vite et savourez les délicieuses spécialités de café de Mikro avant même de commencer à travailler (l'offre est valable jusqu'en juin 2025).
Spécialités de café Freddo et tartes flambées au café Mikro de Karlsruhe
Du latte macchiato à l'espresso en passant par le café au lait, la carte de Mikro comprend bien sûr tous les classiques du café. Les spécialités Freddo de Pantelis sont un secret absolu, et ce bien au-delà des frontières de la ville. Il s'agit de boissons au café avec de la glace et du lait moussé à froid. "Chez nous, en Grèce, c'est la boisson préférée numéro un et je suis très heureux de la proposer désormais à Karlsruhe", raconte Pantelis. Il propose également des tartes flambées et des baguettes pour les clients affamés. La tarte flambée à la grecque avec des poivrons et du fromage blanc est particulièrement appréciée.
Lounge & cocktails pétillants chez Mikro dans la Sophienstraße à Karlsruhe
Le soir, le micro se transforme en un lounge branché avec des cocktails pétillants et des rythmes branchés : "Que ce soit pour terminer une journée de travail ou pour se mettre dans l'ambiance du week-end, notre lounge offre le soir une possibilité réussie de déguster différentes boissons en toute convivialité", raconte Pantelis.
La carte des boissons comprend alors des cocktails classiques, tels que
- Cuba Libre
- Mule de Moscou
- Tequila Sunrise
- et espresso martini
de la cuisine. "Bien sûr, nous aimons aussi beaucoup mixer à la demande et nous avons beaucoup d'autres surprises sur notre carte de long drinks et de cocktails", ajoute Pantelis.
Ceux qui souhaitent utiliser les locaux de Mikro pour une fête privée, un anniversaire ou un événement d'entreprise peuvent toujours prendre contact avec Pantelis (e-mail : cafebarmikro@gmail.com).
Les dernières informations et bien d'autres sur le café sont disponibles sur Instagram.