La Poesia – depuis septembre 2025 à Karlsruhe

Avec une ambiance chaleureuse, des vins sélectionnés et des spécialités italiennes, le propriétaire Sabah Ponari régale ses clients depuis septembre 2025 à La Poesia, situé au 66 de la Waldstraße sud. Du petit-déjeuner au déjeuner, en passant par un spritz après le travail, cet établissement vaut le détour à toute heure de la journée.

Ambiance italienne chez La Poesia, dans la Waldstraße à Karlsruhe

À La Poesia, le propriétaire Sabah Ponari allie son amour pour la cuisine italienne à l'art de vivre de la Dolce Vita. « J'adore la cuisine italienne et je rêvais depuis longtemps d'ouvrir mon propre café-bar à vin », raconte Sabah. Lorsqu'il a appris que l'ancien local du Renard allait se libérer, il n'a pas hésité longtemps. « Ces locaux sont parfaits : petits et raffinés, exactement comme je les avais imaginés depuis longtemps », dit-il en décrivant le 66 de la Waldstraße sud.

Avec environ 18 places à l'intérieur, 20 à l'extérieur et une vue imprenable sur la magnifique Waldstraße sud, La Poesia offre une atmosphère agréable et raffinée à Karlsruhe. « Nous offrons à nos clients un moment merveilleux : ils peuvent se détendre autour d'un petit-déjeuner, d'une spécialité de café, d'un déjeuner léger ou d'un apéritif après le travail », explique le propriétaire.

Les habitants de Karlsruhe peuvent commencer leur journée dès 9 heures avec un petit-déjeuner. Des bols de fruits et de baies au pain de campagne avec de l'avocat, des œufs au plat ou du saumon, en passant par les variantes italiennes avec des petits pains, des tomates mozzarella, du jambon de Parme et de la mortadelle, il y en a pour tous les goûts. Avec ses plats chauds et froids, Sabah Ponari apporte la joie de vivre italienne dans la Waldstraße sud :

• Focaccio
• Antipasti
• Salades du marché
• Assiette de légumes méditerranéens
• Bruscetta

Le propriétaire propose notamment des pâtes fraîches préparées à partir d'un morceau de parmesan, avec des truffes sur demande. Un vrai délice ! Les gâteaux et petits gâteaux faits maison chaque jour vous transportent également en Italie. Un coup d'œil à la carte en révèle encore plus.

Café, vins et poésie venus de l'Italie ensoleillée

« Ce qui nous touche et nous préoccupe particulièrement, c'est le bon café, le bon vin et la bonne poésie. La bonne poésie est partout, il suffit de la découvrir et de prendre le temps de la lire », explique le propriétaire. Faire une pause, se détendre et oublier le quotidien autour d'un bon verre de vin, tel est l'objectif de La Poesia. « Nous avons soigneusement sélectionné nos vins et les avons importés à Karlsruhe depuis les plus belles régions d'Italie », explique Ponari. Bien sûr, les boissons pétillantes telles que le prosecco et le champagne figurent également sur la carte de La Poesia. « En hiver, nous offrons également à nos clients la possibilité de s'asseoir dehors avec des couvertures et une tasse de vin chaud pour profiter de l'ambiance de Noël. »

Pour plus d'informations sur La Poesia, rendez-vous sur le site webet des aperçus actuels sur Instagram.