Croissant mit Vanille-Erdbeercreme bei Madame Croissant Karlsruhe

Karlsruhe freut sich über die Neueröffnung von Madame Croissant

von Alisa Litterst

17.07.2024

Croissants in jeglichen Varianten lassen Schlemmerherzen ab sofort in Karlsruhe höher schlagen

Container

Nach Köln und Hamburg gehört seit dem 6. Juli 2024 auch Karlsruhe zum Hotspot zahlreicher Croissant-Variationen von Madame Croissant. Im neu eröffneten Ladengeschäft in der Karlsruher Kaiserstraße 187 entführen Geschäftsführer Kevin Sollorz und Filialleiterin Bianca Kohl in die köstliche Welt süß gefüllter und herzhaft belegter Croissants.

Neun verschiedene Croissant-Varianten gibt es bei Madame Croissant in Karlsruhe

Geschäftsführer Kevin Sollorz war schon seit langer Zeit ein Fan von üppig belegten Croissants. „Wir gehen sehr gerne in das Café Klauprecht in der Südweststadt und haben dort immer deren Croissants gegessen“, berichtet er. „Meine Freundin ist dann auf Madame Croissant in Köln aufmerksam geworden und hat mir gezeigt, dass man Franchise-Partner des Konzeptes werden kann“, ergänzt er. Den Traum vom eigenen Café hatte der 25-Jährige schon eine Weile. „Das Konzept hat mich dann komplett überzeugt und als wir die Location in der Kaiserstraße gefunden haben, durfte der Traum Realität werden“, so Kevin.

Bei Madame Croissant gibt es fünf süße Varianten, gefüllt mit

  • Pistaziencreme
  • Vanille-Erdbeercreme
  • Lotus-Keks-Creme
  • Schokocreme (vegan)

die sicher Naschkatzen aus der gesamten Region begeistern. Wer es lieber herzhaft und deftig möchte, der kann zwischen Croissants mit Tomate-Mozzarella, Rührei, Brie mit Preiselbeeren oder der exquisiten Variante mit Serranoschinken und Rucola wählen.

 

Unser beliebtestes Croissant ist zweifellos das mit Pistazie. 
Kevin Sollorz, Geschäftsführer Madame Croissant

„Wir kommen an manchen Tagen kaum hinterher für Nachschub zu sorgen, so begehrt ist diese Variante. Natürlich wird es auch immer saisonale Specials geben, die der Jahreszeit angepasst werden“, so Kevin. Außerdem sei in der Zukunft ein Croissant, gefüllt mit Eis geplant!

Ein Stück Frankreich bei Croissant Madame in Karlsruhe – zum vor Ort Genießen, zum Mitnehmen & für die eigene Feier

Im Ladengeschäft von Madame Croissant ist das Interieur schlicht, aber elegant – Herzstück ist in der Kaiserstraße 187 definitiv die gläserne Theke, in welcher die Croissants gekonnt in Szene gesetzt werden. In der hauseigenen Backstube aufgebacken und frisch zubereitet, weht einem direkt beim Betreten der Geruch gebackener Croissants in die Nase. „Wir bieten auch leckere Kaffeespezialitäten an, die wir mit unserem eigenen Madame-Croissant -Kaffee machen“, erklärt Kevin. Die Bistrotische außen auf der Kaiserstraße laden dazu ein, die Croissants direkt vor Ort in der Karlsruher Sonne zu genießen. „Selbstverständlich haben wir auch Boxen für den sicheren Transport nach Hause oder Schälchen, wenn das Croissant direkt To Go verzehrt werden soll“, so Kevin.

Tipp: Kevin verrät zudem, dass man sich Madame-Croissant-Momente auch auf die eigene Feier holen kann! Sei es für eine Hochzeit, ein Jubiläum, die Firmenfeier oder den Geburtstag – denn Madame Croissant bietet auch ein Catering an.

Gönne auch Dir eine der aktuell neun Croissant-Varianten und probiere Dich durch diese neue Theke in der Karlsruher Innenstadt!

Weitere Informationen gibt es auf der Website, aktuelle Einblicke auf Instagram!

Madame Croissant wird unterstützt im Rahmen des City-Transformations-Prozesses der Stadt Karlsruhe.