Backen ist Liebe und Leidenschaft. Das möchten wir wieder ins Leben rufen. Alles wird in unserer Backstube selbst vorbereitet. Täglich backen wir mehrmals frisch, so dass Sie auch am späten Nachmittag noch ofenfrische Brezeln, Brot oder Baguette genießen können.
Zutaten und Inhaltsstoffe:
Wir backen ausschließlich mit Mehlen von Kraichgaukorn aus der Region. Unsere Früchte, wie z.B. Zwetschgen oder Äpfel beziehen ebenso von einheimischen Märkten. Bei uns finden Dinkelliebhaber ein großes Angebot an Backwaren, die aus reinem Dinkelmehl bestehen.
Integrationsbetrieb:
In unserer Backstube und im Verkauf arbeiten Menschen mit und ohne Behinderung zusammen. Daher legen wir großen Wert auf ein respektvolles und freundliches Miteinander.
Soziales Engagement:
Mit der Aktion "Mehrwert-Brezel" möchten wir Projekte im Raum Karlsruhe unterstützen, die sich hauptsächlich für Kinder einsetzen. Von jeder gekauften Brezel werden 0,10 Cent an eine Einrichtung, Institution oder sonstige Projekte gespendet. Pro Quartal wird ein anderer Empfänger ausgewählt.
