URA-HARA Ramen Café opent een nieuwe vestiging in Karlsruhe

Sinds 26 maart 2026 is Karlsruhe een culinaire attractie rijker: met het nieuwe URA-HARA Ramen Café op de eerste verdieping van het ETTLINGER TOR Center, en dus in de directe omgeving van Crombo, brengt een horecaconcept uit Frankfurt nu authentieke Japanse ramen naar de 'Fächerstadt'.

URA-HARA Ramen Café Karlsruhe – snel, modern en authentiek

Na Frankfurt is Karlsruhe nu de tweede vestiging van URA-HARA en laat sinds 26 maart 2026 de harten van alle liefhebbers van Japanse lekkernijen sneller kloppen.

Het zelfbedieningsconcept met hoogwaardige Japanse gerechten laat zich eenvoudig en moeiteloos integreren in het dagelijks leven, een dagje winkelen of de lunchpauze: in plaats van de klassieke bediening bestellen gasten direct bij de kassa, halen ze hun eten zelf op en kiezen ze flexibel een zitplaats op de eerste verdieping van het ETTLINGER TOR.

Centraal staan daarbij heerlijke ramen-soepen, bereid door een Japans keukenteam dat zich richt op traditionele en authentieke smaken. De inwoners van Karlsruhe kunnen kiezen uit zeven heerlijke soepen:

• A | Hakata Tonkotsu: romige bouillon van varkensbotten met ei
• B | Power Tantan: Vegetarische ramen
• C | Yuzu Shio: citroenkippenbouillon
• D | Dirty Fire: pittige miso-bouillon
• E | Romige misoboter: miso-ramen met boter
• F | Tokyo Classic: sojasausbouillon met varkensvlees
• E | Streetstyle Mazemen: ramen zonder bouillon, maar met pittige tantan-saus

Het bijzondere aan URA-HARA is dat gasten hun ramen helemaal naar eigen smaak kunnen samenstellen. Je kunt kiezen uit drie verschillende bouillons, vijf soorten noedels en varkens- of kippenvlees of tofu – met dit gevarieerde aanbod is er voor elk wat wils!

Twijfel je nog? Dan helpt het URA-HARA-team je graag verder en legt het de verschillende soorten ramen uit.

Stedelijk design ontmoet de sfeer van Tokio bij URA-HARA, midden in Karlsruhe

Restaurant URA-HARA is niet alleen qua smaak, maar ook visueel een bijzondere ervaring. Het interieurontwerp is geïnspireerd op Ura-Harajuku, een creatieve wijk in Tokio die bekendstaat om zijn urban street-esthetiek. Strakke lijnen, moderne elementen en een levendige sfeer geven het restaurant een eigentijdse uitstraling en nodigen uit tot een moment van ontspanning met de sfeer van Tokio.

Ook het drankenassortiment bij URA-HARA neemt je meteen mee naar het bruisende Tokio, want alle dranken die in het restaurant worden aangeboden, komen uit Japan. Van klassieke frisdranken met citroen-, sinaasappel- of lycheesmaak tot Japans bier, zoals Kirin Ichiban, en alcoholische dranken, zoals Suntory-196: hier kun je genieten van authentieke Japanse dranken.

Laat je bij URA-HARA betoveren door de smaken van Japan en de onmiskenbare sfeer van Tokio, en maak kennis met het nieuwe ramencafé in Karlsruhe.

Meer informatie over URA-HARA vind je op de website, actuele inzichten in Instagram.