En collaboration avec une sélection de restaurants de la ville et de la région, la société KTG Karlsruhe Tourismus GmbH vous invite, du 5 juin au 30 septembre 2026, à vivre des moments de plaisir gustatif exceptionnels à un prix exclusif.
Une tranche de ribeye, de la morue flambée ou peut-être du tofu fumé au four accompagné de chou pointu ? À l’été 2026, Karlsruhe redeviendra la Mecque des gourmets. Du 5 juin au 30 septembre, les clients pourront choisir, dans une sélection de restaurants, un menu exclusif à trois plats pour deux personnes au prix unique de 99 euros. Qu'il s'agisse d'un dîner romantique à deux, d'une soirée spéciale entre amis ou simplement d'une occasion savoureuse de célébrer l'été, le « Karlsruher Genuss-Sommer » allie cuisine de saison, menus créatifs et l'atmosphère particulière des douces soirées d'été.
C'est la société KTG Karlsruhe Tourismus GmbH qui a lancé l'initiative « L'été des saveurs » en 2025, dans le but de faire découvrir toute la diversité de la gastronomie de Karlsruhe, des restaurants haut de gamme aux charmantes auberges traditionnelles. Stefanie Sprenger, cheffe de projet chez KTG, se réjouit : « La première édition de l’été des saveurs a rencontré un immense succès ! De nombreux restaurants participants ont enregistré plus de 70 réservations en l’espace d’une semaine. Fort de ce succès, des restaurants de la région de Karlsruhe participent cette année pour la première fois, car comme chacun sait, le bon goût ne connaît pas de frontières (municipales) ! »
Grâce à l’« Été des saveurs », les restaurateurs ont également pu accueillir de nouveaux clients qui, sans cela, ne se seraient peut-être jamais rendus dans leurs établissements, explique Mario Aliberti, chef de cuisine et directeur général de 5 SEN:SES : « De telles initiatives sont extrêmement importantes, car elles attirent l’attention et renforcent la scène gastronomique locale. L’« Été des saveurs » contribue également à lever les éventuelles réticences vis-à-vis de la cuisine haut de gamme. Les gens peuvent découvrir de nouvelles saveurs dans une ambiance détendue et constater que la bonne gastronomie, c’est avant tout cela : le plaisir, l’hospitalité et des moments exceptionnels. »
Qu'il s'agisse de cuisine raffinée, de tendances gastronomiques créatives ou de la culture traditionnelle des auberges, les restaurants participants mettent en valeur ce que Karlsruhe et sa région ont à offrir sur le plan culinaire. Les menus sont élaborés au fil des saisons, avec un grand souci du détail. Les convives peuvent se réjouir d’un voyage gustatif qui les mènera de la cuisine régionale classique aux influences méditerranéennes à la gastronomie décontractée, en passant par les spécialités thaïlandaises, les délices italiens et les créations traditionnelles badoises rehaussées d’une touche moderne.
Le site web officiel www.karlsruhe-erleben.de/genuss-sommer contient toutes les informations concernant les restaurants et les réservations pour les menus gastronomiques. Les restaurants participants de Karlsruhe sont : Restaurant 5 SEN:SES, Anders auf dem Turmberg, B17 – Restaurant | Bar | Lounge, DOM – Grill Kitchen Bar, GINA’S Pizza | Bar, Kesselhaus Karlsruhe, Landgasthof Zum Goldenen Anker, Oberländer Weinstube, Restaurant zeit | geist, Rim Wang, Schwitzer’s Brasserie & Lounge, Schwitzer’s PUR ainsi que le Restaurant Zum kleinen Ketterer.
· Tous les participants doivent impérativement indiquer le mot-clé « Été des plaisirs » lors de la réservation !
· Nombre de tables limité : l'offre estivale « Plaisir des saveurs » n'est disponible qu'en quantité limitée par restaurant !
Pour plus d'informations et pour réserver : www.karlsruhe-erleben.de/genuss-sommer