Hellers Tea Bar : l'heure du thé à Karlsruhe

Boire du thé, c'est cool, boire du thé, c'est bon pour la santé – L'ambiance stylée du Hellers Tea Bar invite à s'attarder confortablement et rassemble les amateurs de cette boisson raffinée.

À l'extérieur, dans la Lammstraße à Karlsruhe, on peut profiter du soleil, tandis qu'à l'intérieur, la décoration est moderne, avec d'énormes ampoules qui ornent le plafond et, derrière le comptoir, le sympathique propriétaire Florian Heller. 

Après avoir ouvert des boutiques éphémères à Baden-Baden et Stuttgart, il était à la recherche d'un emplacement permanent pour son bar à thé. Il a finalement trouvé son bonheur dans la ville en éventail et, fin avril 2018, le moment était venu : le propriétaire a pu ouvrir le Hellers Tea Bar au 7 Lammstraße, dans le bâtiment même de la mairie technique. 

Ambiance chaleureuse et thés originaux au Helles Tea Bar à Karlsruhe

« Pour moi, il est important que l'on puisse boire du thé dans une ambiance sympa et l'acheter directement sur place », explique Florian Heller. Ainsi, toutes les variétés que l'on peut déguster sur place ou emporter sont également disponibles à la vente. En cette période estivale, le thé glacé maison de Florian Heller, à la menthe, au citron ou à la pêche, est particulièrement apprécié et constitue le rafraîchissement idéal pendant une journée de shopping.

Si vous aimez les saveurs plus originales, vous devriez absolument goûter les créations telles que le Gin Tonic Green Tea infused ou le Vodka Soda Black Tea infused. « Dans l'ensemble de notre concept, nous accordons une grande importance à la régionalité et à l'environnement », explique M. Heller. Ainsi, tous les gobelets à emporter, couvercles et pailles sont fabriqués à partir d'amidon de maïs, et les gobelets en papier sont recouverts d'amidon de maïs. De plus, la boutique propose des tasses en porcelaine tendance arborant le logo Heller's Tea, que vous pouvez apporter à chaque visite et ainsi contribuer à la protection de l'environnement.

Spécialités de café et vins au Hellers Tee Bar

Bien sûr, les amateurs de café trouveront également leur bonheur au Hellers Tea Bar. Espresso, cappuccino, americano ou café latte : tous les classiques sont au menu et peuvent être agrémentés de différents types de lait, tels que du lait entier, du lait d'avoine, du lait de coco ou du lait d'amande. Pour les douces nuits d'été, le menu propose entre autres des vins de Klumpp, à Bruchsal.

En complément de la gamme de boissons, vous trouverez également de délicieux gâteaux, de fines brioches aux raisins, ainsi que des cookies et des croissants. Florian Heller se réjouit à l'idée de passer son premier été et d'utiliser sa nouvelle terrasse afin que tous ses clients puissent déguster des spécialités de thé ou de café au cœur de la ville en éventail. 

Pour plus d'informations sur le Tea Bar et la boutique en ligne, rendez-vous sur le site web, et des aperçus actuels sur Instagram.