Voor deelnemers met of zonder voorkennis.
De nieuwste trend voor alle zoetekauwen heet "Naked Cake" (naakte taart) en komt helemaal zonder glazuur of fondant. Deze taarten danken hun uiterlijk aan het samenspel tussen de vulling en de taartbodem en een weelderige versiering van verse, onbespoten bloemen en bessen. Je leert hoe je de taartbodems maakt met de isolatiebakmethode, verschillende soorten botercrème en toppings, en hoe je de taart afwerkt en versiert. Elke deelnemer neemt zijn of haar eigen "Naked Cake" op een cakeboard mee naar huis.
Het cakeboard is een stevige taartplaat waarop de taart wordt opgebouwd en vervoerd. Alle ingrediënten, het cakeboard en de recepten zijn bij de prijs inbegrepen.
Tijdens de cursus kun je een herbruikbare taartdoos kopen voor 7 €!
