Duik in de Indiase cultuur
Of het nu gaat om de bruisende megastad Mumbai, het voormalige Bombay, met meer dan 20 miljoen inwoners, de uitgestrekte stranden van Goa of de rustigere backwaters aan de Malabarkust. Het zuiden van India is doordrenkt van exotisme en kokospalmen en zo anders dan het noorden van het subcontinent. Zowel culinair als cultureel gaan we op zoek naar sporen. Tijdens de culinaire kook- en fotoavond met waardevolle reistips bereiden we een vegetarische "Thali Meal" – met papadam, pindadal, wortelsalade, okra's, chutneys, pickles, raita, lassi en natuurlijk "chai latte".
