Het merk Burgerheart is een stedelijk full-service restaurantconcept met een echte feelgood-sfeer, hartelijke gastvrijheid en een lage drempel. Wij staan voor een modern foodconcept, een combinatie van ongecompliceerd eten en de huidige tijdgeest. Nu de burger zijn plaats heeft veroverd in het dagelijkse culinaire leven in Duitsland, was het tijd om een premium burgermerk in Duitsland te creëren. Een eigentijds ontwerp, liefde voor het eten en passende duurzaamheid zijn de belangrijkste kenmerken van het full-service concept.
In de zomer van 2019 breidt Burgerheart met het initiatief beyondheart de kern van het merk uit met een sociaal aspect. Voor elke gegeten burger wordt automatisch een maaltijd gedoneerd aan iemand in nood. Elke keer weer, ongeacht welke burger. Het project, dat permanent in alle restaurants in heel Duitsland plaatsvindt, werkt volgens het 1:1-principe. Een eenvoudig concept dat het mogelijk maakt om op een makkelijke manier iets goeds te doen. ‘beyondheart’ wordt ondersteund door de ‘Kindernothilfe’, een van de meest gerenommeerde hulporganisaties van Duitsland.
Of je nu omnivoor, vegetariër of veganist bent, of gewoon fan van fantasierijke combinaties: bij ons wordt voor iedereen een burger gebakken. Burgerheart biedt zijn gasten met name vegetarische en veganistische alternatieven in talrijke variaties. Als gast bij Burgerheart heb je op elk moment keuze te over. Verschillende soorten broodjes van een traditionele familiebakker zonder toevoegingen, vegetarische patties of rundvlees van 100% Duits rund, koolhydraatarme opties en bijgerechten die op zichzelf al een hoogtepunt zijn, of onverslaanbare Canadian Fries van frietjes, kaas en saus in creatieve combinaties. Heartmade-limonades en huisgemaakte sauzen en dipsauzen of knapperige, tuinfrisse salades.
Maar zelfs het beste concept kan pas echt succesvol zijn als de makers er met heel hun hart en alle passie achter staan. En dat is precies wat wij doen.
