Profitez d'un moment à deux et accordez toute votre attention à votre bien-aimé(e) en dégustant un menu de quatre plats préparé avec soin. Nous proposons volontiers ce menu en version végétarienne.
Menu de la Saint-Valentin
Amuse
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Risotto aux amandes salées
cresson de fontaine | caviar | omble de fontaine
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Rouleau de printemps
Crevette tigrée noire | Ananas | Avocat-wasabi
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Veau "Filet & Backe" (filet et joues)
morilles | pappardelles | brocoli sauvage
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"Baiser"
Framboise | Chocolat | Fève tonka
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Petits fours
