L'Open Stage au Salon bleu offre pour la première fois à des musiciens l'occasion de se produire dans les genres jazz, funk, hip-hop et néo-soul. À travers des standards, de l'improvisation et des jam-sessions, il en résulte une soirée musicalement variée qui fait entrer le "Blue" dans le Salon bleu.
La batterie, le piano de concert, la basse et le microphone brillent déjà sous les projecteurs, mais tous les autres instruments sont les bienvenus. La scène est ouverte à tous, à tous les styles de musique, à tous les niveaux. Au bar, il y aura du vin, un peu de pain et peut-être 1 ou 2 olives.