C'est la société KTG Karlsruhe Tourismus GmbH qui a initié l'été gourmand, explique le directeur Pascal Rastetter : "Avec l'été gourmand 2025, nous souhaitons donner un signal fort à la gastronomie locale et créer un nouveau point fort dans le calendrier des manifestations touristiques de la ville. L'action débute juste à temps pour les vacances de Pentecôte dans le Bade-Wurtemberg, se déroule parallèlement à l'été culturel et se termine avec les très populaires SCHLOSSLICHTSPIELEN - ce qui offre de nombreuses occasions parfaites pour découvrir Karlsruhe avec tous ses sens".
Une diversité culinaire pour tous les goûts
Qu'il s'agisse de cuisine haut de gamme, de tendances alimentaires créatives ou de la culture traditionnelle des auberges, les restaurants participants montrent ce que Karlsruhe a à offrir sur le plan culinaire. Les menus sont élaborés en fonction des saisons et avec un grand souci du détail. Les clients peuvent se réjouir d'un voyage plein de goût à travers la ville, de la cuisine régionale classique avec une influence méditerranéenne, des spécialités thaïlandaises ainsi que des plats inspirés par le développement durable jusqu'aux délices saisonniers.
Des partenariats forts depuis la remise des MICHELIN 2023
L'attribution des étoiles MICHELIN à Karlsruhe en 2023 a été une impulsion particulière pour le développement culinaire de la ville. Cet événement a non seulement attiré l'attention au-delà de la région sur la scène gastronomique de Karlsruhe, mais il a également renforcé durablement la coopération entre la KTG et les entreprises gastronomiques locales. Stefanie Sprenger, responsable thématique de l'art de vivre de la KTG, se réjouit : "L'été gourmand 2025 est un résultat direct de cette coopération intensive et souligne l'objectif commun de continuer à profiler Karlsruhe comme destination culinaire".
Réservez simplement, profitez en toute décontraction
Sur le site central www.karlsruhe-erleben.de/genuss-sommer, on trouve toutes les informations sur les restaurants et les réservations pour les menus plaisirs. Les restaurants participants de Karlsruhe sont : 5 SEN:SES, Anders auf dem Turmberg, Cantina Majolika, DOM - Grill Kitchen Bar, erasmus Bio-Fine-Dining, Kesselhaus, Mediterrane, Oberländer Weinstube ainsi que Rim Wang.
Plus d'informations et réservations sous :
www.karlsruhe-erleben.de/genuss-sommer
