Guts & Glory

Nous nous considérons comme un bar classique, qui rompt de temps en temps avec les conventions, mais qui garde toujours à l'esprit une exigence de qualité élevée. Nos keepers sont des hôtes qui travaillent de manière très classique à la planche et qui, parallèlement, utilisent des procédés modernes dans leur cuisine de production afin d'élever le résultat - une boisson fabuleuse - au niveau supérieur.