Kesselhaus Karlsruhe

Chuchotements de cuisine depuis la Kesselhaus

Le restaurant Kesselhaus, situé à l'ouest de la ville, se trouve dans une usine de plus de 100 ans, classée monument historique, et possède une atmosphère unique. Avec ses murs en briques rouges et ses poutres en acier, il rappelle l'histoire de la ville en tant que site important pour l'industrie ferroviaire. L'intérieur du restaurant est très imposant : avec ses hauts plafonds et ses éléments modernes et créatifs qui soulignent le caractère du bâtiment, on a presque l'impression de plonger dans un autre monde.

Le menu regorge de plats créatifs, des classiques traditionnels aux créations innovantes que l'on n'a jamais vues auparavant. Chaque plat est une véritable œuvre d'art, préparée à partir d'ingrédients de haute qualité. Outre le "Casual Fine Dining", Kesselhaus propose également une impressionnante sélection de vins (régionaux) et de bières artisanales de variétés locales et internationales.

Le Kesselhaus convient aussi bien pour un déjeuner décontracté que pour un dîner romantique et dispose d'un espace bar et d'un Winelounge avec une carte de tapas.