Croissant à la crème vanille-fraise chez Madame Croissant Karlsruhe

Karlsruhe se réjouit de la réouverture de Madame Croissant

de Alisa Litterst

17.07.2024

Les croissants de toutes sortes font désormais battre le cœur des gourmands à Karlsruhe

Conteneur

Après Cologne et Hambourg, Karlsruhe fait partie depuis le 6 juillet 2024 du hotspot des nombreuses variations de croissants de Madame Croissant. Dans le magasin nouvellement ouvert au 187 de la Kaiserstraße à Karlsruhe, le gérant Kevin Sollorz et la directrice de la filiale Bianca Kohl vous emmènent dans le monde délicieux des croissants fourrés au sucre et garnis de garnitures salées.

Neuf variantes de croissants sont disponibles chez Madame Croissant à Karlsruhe

Le gérant Kevin Sollorz était depuis longtemps un fan des croissants généreusement garnis. "Nous aimons beaucoup aller au Café Klauprecht dans le sud-ouest de la ville et nous y avons toujours mangé leurs croissants", raconte-t-il. "Mon amie a ensuite découvert Madame Croissant à Cologne et m'a montré qu'il était possible de devenir partenaire franchisé du concept", ajoute-t-il. Le jeune homme de 25 ans rêvait d'ouvrir son propre café depuis un certain temps déjà. "Le concept m'a alors complètement convaincu et lorsque nous avons trouvé le lieu dans la Kaiserstraße, le rêve a pu devenir réalité", explique Kevin.

Chez Madame Croissant, il existe cinq variantes sucrées, fourrées de

  • Crème de pistache
  • Crème vanille-fraise
  • Crème de biscuits au lotus
  • Crème au chocolat (végétalien)

qui raviront certainement les gourmands de toute la région. Ceux qui préfèrent le salé et le robuste peuvent choisir entre des croissants à la tomate et à la mozzarella, des œufs brouillés, du brie aux airelles ou la variante exquise au jambon Serrano et à la roquette.

 

Notre croissant le plus populaire est sans aucun doute celui à la pistache. 
Kevin Sollorz, directeur de Madame Croissant

"Certains jours, nous avons du mal à nous réapprovisionner, tant cette variante est demandée. Bien sûr, il y aura toujours des spécialités saisonnières, adaptées à la saison", explique Kevin. En outre, un croissant fourré à la glace est prévu pour l'avenir !

Un morceau de France chez Croissant Madame à Karlsruhe - à déguster sur place, à emporter & pour votre propre fête

Dans le magasin de Madame Croissant, l'intérieur est sobre mais élégant - la pièce maîtresse de la Kaiserstraße 187 est sans aucun doute le comptoir en verre, dans lequel les croissants sont habilement mis en scène. Cuits et fraîchement préparés dans le fournil de l'établissement, l'odeur des croissants cuits au four flotte dans les narines dès l'entrée. "Nous proposons également de délicieuses spécialités de café que nous préparons avec notre propre café Madame Croissant", explique Kevin. Les tables de bistrot à l'extérieur, sur la Kaiserstraße, invitent à déguster les croissants directement sur place, sous le soleil de Karlsruhe. "Bien entendu, nous avons aussi des boîtes pour le transport sûr à la maison ou des petites coupelles si le croissant doit être consommé directement To Go", ajoute Kevin.

Conseil : Kevin révèle en outre qu'il est possible de faire venir des moments Madame Croissant à sa propre fête ! Que ce soit pour un mariage, un anniversaire, une fête d'entreprise ou un anniversaire - car Madame Croissant propose également un service de traiteur.

Offre-toi toi aussi l'une des neuf variantes actuelles de croissants et goûte à ce nouveau comptoir du centre-ville de Karlsruhe !

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Madame Croissant est soutenue dans le cadre du Processus de transformation urbaine de la ville de Karlsruhe.