Genussmarkt auf dem Marktplatz
27. & 28. April 2024 | Marktplatz | 11 bis 20 Uhr
Das Herz der Stadt, der Karlsruher Marktplatz, verwandelt sich auch dieses Jahr Ende April in eine wahre Schlemmeroase. Von 11 bis 20 Uhr laden rund 30 ausgewählte Stände mit Spezialitäten und Leckereien aus den Genussregionen Baden, Pfalz und Elsass zum Entdecken und Genießen ein. Die Karlsruher Festwirte servieren zudem vielfältige Spargel- und Erdbeer-Gerichte und -Leckereien aus heimischem Anbau.
Leuchtende XXL-Blumen verleihen dem Platz die passende Atmosphäre, während mobile Bands und frühlingshafte Straßenkunst für die passende Unterhaltung sorgen.
Genussstände
| Bernhard Wiedemer | Meerrettich & Senf-Spezialitäten |
| Bioland HAPE Imkerei | Bioland-Honig, Pollen, Propolis, Honiggewürzmischungen, Kinderbücher & Bienenkosmetik |
| Chez Simon Flammkuchen | Original Elsässer Flammkuchen (traditionell & vegetarisch) |
| Coffeebee | Kaffeespezialitäten, Milchshakes, hausgemachter Eistee & Limos, frische Waffeln & Popcorn |
| De Pälzer Dampfnudelbäcker | Dampfnudeln mit Apfelmus, Vanille- oder Weinsoße, Kartoffelsuppe (vegan) & Gulaschsuppe (Rindfleisch) |
| Eventdoall | Verschiedene Getränkeangebote von Bier über Wein bis zu alkoholfreien Getränken |
| Ein bisschen Vietnam | Vietnamesische Spezialitäten, frisch gepresster Zuckerrohrsaft & Streuobst Cider (Rhein g'schmeckt) zum Verkauf |
| Fächerbräu | Erfrischende Bio-Craft-Biere & Bio-Weinschorlen, alkoholfreie Biere, Bio-Cider sowie Bio-Limonaden & Mineralwasser |
| Fusel | Craft-Bier & Wein aus Ettlingen |
| Gaumenfreunde | Burger & Fritten (auch vegetarisch) |
| Holzofenspezialitäten-Foodtrucker | Vegetarische & herzhafte Dinnele – Holzofenpizza, Paprika-Chili-Wurst, Curry-Bockwurst im Brotteig, Stockbrot & Apfel-Zucker-Zimt-Schnecken |
| I love Mauldasch | Klassische Maultaschenvariationen modern verpackt mit Kartoffelsalat |
| Johanns Bauernspezialitäten | Käse, Schwarzwälder Schinken, Speck, Salami, Essige, Speiseöle, Kürbiskerne, Marmelade & Honig |
| Karl`s Bulli-Bar | Verschiedene Biere |
| Karlsruher Festwirte | Vielfältige Spargel- & Erdbeer-Gerichte aus heimischem Anbau, Erdbeer-Bowle |
| Käsespätzle | Käsespätzle mit gebratenen Zwiebeln |
| Käse & Wurst | Heumilchkäse aus Kuh- & Ziegenmilch, Wildwürste, Wildsalami & Schinken |
| La Creperia | Süße & herzhafte Crêpes sowie Kaffeespezialitäten & Softdrinks |
| Le Sorelle | „Arancini“, mit Rinderhack oder vegetarisch gefüllte Reisbällchen & „Panzerotti“, Teigtaschen mit verschiedener Füllung (auch vegetarisch) |
| leftovercooking | Veganer Foodtruck mit Falafel, Hummus, Pita & mehr |
| LOTOP's Foodtruck Chameleo | Reis-Bowls mit hausgemachten Saucen & Toppings |
| Mama's Café | Die Frühstücks- & Mittagstischkarte des Cafés kombiniert mit Streetfood, Spritz-Getränken, Cocktails, Softdrinks, Bier, Wein, Sekt & verschiedenen Heißgetränken |
| Monkey Crew | Verschiedene Burger-Variationen & Pommes |
| PÖBELBRÄU | Craft-Bier (Inda Pale Lager) & Merchandise (z.B. Biergläser) |
| POPICE | Handgemachtes Eis am Stiel aus echten Früchten, Smoothies & regionaler Kaffee |
| Scriptor Brennerei | Verkauf von regionalen Whiskys, Gins, Edeldestillaten & Likören sowie ein Infostand zu den Tastings der Brennerei |
| Soulspatzn | Handgemachte Käsespätzle mit Schmelzzwiebeln & Schwarzwälder Schinken |
| Tante M – unverpackt genießen | Infostand zu unverpackten Lebensmitteln, Snacks & Alltagsgegenständen sowie Urban Gardening & Saaten für Hochbeete |
| Thüringer Box | Bratwurstvariationen & Pommes Frites |
| Wilma Wunder Weininsel | Verschiedene Weinangebote |
| willkommenCHEF | Portugiesische Spezialitäten wie Pastéis de nata, Empanadillas, Teigtaschen, Tapas, Tortilla, Wein, Wurst & Fischkonserven |
| Wurschtl | Wurschtls Grill-Bratwurst & Steak, Karlsruher Stadt-Wurst, Super-Curry-Wurst, reine Rinder-Wurst, Riesen-Fleischküchle, Pommes, Kartoffelpuffer, St. Galler Stumpen & Maiskolben |
| Zur Weinkiste | Pfälzer Weine, Schaumweine, Schaumwein-Mixgetränke & alkoholfreie Getränke |
Musik & Straßenkunst
Für die passende Unterhaltung sorgen an diesem Wochenende auf dem Marktplatz und in den umliegenden Straßen verschiedene mobile Bands und überraschende Straßenkunst.
Zeitlose Hits mit Saxofon, Akkordeon und Kontrabass gibt die Karlsruher Band "Mobile Gentlemen" zum Besten, während "Lothar Meunier" mit dem Akkordeon und Chansons in das musikalische Frankreich der 1930er und 1960er Jahre eintaucht. Am Sonntag sind "Die mit den roten Anzügen" zurück in Karlsruhe! Die 7-köpfige Formation "Brass2Go" begeisterte bereits 2020 zur Eröffnung des neuen Marktplatzes mit ihrem energiegeladenen Mix aus deutscher Blasmusiktradition und heißen Rhythmen aus New Orleans Jung & Alt. Freuen Sie sich auf Evergreens, Pop, Rock sowie die einzigartigen Choreografien und Comedyeinlagen der Band!
Sonst stehen sie in deutschen Vorgärten, an diesem Wochenende machen Sie die Karlsruher Innenstadt unsicher: Entdecken Sie die vorwitzigen "Gartenzwerge" in ihrer ungewöhnlichen Größe oder halten Sie Ausschau nach dem Kuriositätenkabinett "Boule de Neige", das ferngesteuert scheinbar allein fährt. Eine kleine Gebirgswelt – „poetisch-punkig“ neu interpretiert durch das Théâtre de la Toupine – wird durch das Kunstwerk des Schweizer Künstlers und Meisters der kinetischen Bewegungskunstwerke, Pascal Bettex, vor Ihren Augen lebendig. Lassen Sie sich von zahlreichen Objekten in seinem Innern überraschen!
Wer den Genussmarkt aufmerksam durchstreift, dem fällt sicher auch ein ganz besonders gedeckter Tisch auf: der "Tisch der Gedanken". Stimmengewirr, Besteckklappern, Gelächter. Ist es ein Familienessen, eine Hochzeit oder eine Beerdigung? Über Kopfhörer hört man die eigenwilligen Gedanken und Geschichten der 12 Gäste. Sie erzählen von Liebe, Glück und Poesie, aber auch von negativen Gefühlen und Ängsten. 180 Gedanken pro Stunde – eine sinnliche Installation der Künstlerinnen Ola Szostak (PL) & Willemijn Schelleken (NL).
Bunt und lebendig – das ist der Karlsruher Hochschulchor "vocal resources"! Am verkaufsoffenen Sonntag gibt der Chor sein Repertoire an Popballaden, Rock und Swing, Jazz und Crossover und einfallsreichen Choreografien auf dem Karlsruher Marktplatz (15 Uhr) und Friedrichsplatz (16 Uhr) zum Besten.
