Badisch Brauhaus
Stephanienstraße 38-40, 76133 Karlsruhe
Das Herz des Betriebes schlägt in der Brauerei und seit 1999 zeichnet das hausgebraute Bier das Badisch Brauhaus in Karlsruhe aus. Das Bier im Badisch Brauhaus wird im Gegensatz zu industriell hergestelltem Bräu noch immer in Handarbeit gebraut. Braumeister Peter Kopf sowie Brauer Felix Lange gestehen dabei dem Bier die notwendige Reifezeit zu, die es benötigt und lassen den natürlichen Hefeanteil genau da, wo er hingehört, im Bier!
Dadurch entsteht der einzigartige Geschmack des BADISCH HELL und BADISCH DUNKEL sowie der jeweiligen saisonalen Spezialbiere.
Das Badisch Brauhaus konntest du bei der langen Nacht der Brauereien entdecke, einen Blick hinter die Kulissen werfen und dich selbst vom unverwechselbaren Geschmack des Bieres überzeugen!
