Yollie the Popice Café – Nieuw in de zuidelijke Waldstraße

Het Yollie Café is een plek om je thuis te voelen, je gedachten te laten afdwalen en het dagelijkse leven even te vergeten. Yollie (uitgesproken als "Jolly") betekent niet alleen 'vrolijk' in het Engels, maar staat in het Hawaiiaans ook voor levensvreugde – en dat is precies wat je in de Waldstraße 85 overal voelt. Hier zijn de sympathieke eigenaren Franziska Horntrich en haar partner Tobias Hohmeister erin geslaagd een plek te creëren die je direct in vakantiestemming brengt. Kleurrijke regenboogpatronen op de muren, zomerse klanken uit de luidsprekers en een inrichting die uniek is in Karlsruhe. Rotanmeubels, decoratieve elementen van raffia, talrijke groene planten en een lichte en vriendelijke sfeer zorgen ervoor dat je je direct op je gemak voelt.

Levensvreugde en genot in het Yollie Café in Karlsruhe

„In 2019 brachten Tobias en ik vier weken door in Kaapstad en waren we meteen onder de indruk van het land, de mensen en die heel bijzondere sfeer. Dat was precies wat we mee naar huis wilden nemen en met anderen wilden delen”, vertelt Franziska Horntrich. Na een zeer creatieve planningsfase was het op 10 januari 2022 zover en gingen de deuren van het café officieel open voor de inwoners van Karlsruhe.

Het café maakt echter niet alleen indruk met zijn exotische sfeer; ook de menukaart neemt je mee naar stranden en zuidelijke landen:

• Smoothiekommen
• Shakes
• Taarten
• Havermoutpap
• De lekkerste brioche
• Hartige broodjes

De hele dag ontbijt bij Yollie Café in Karlsruhe

De menukaart klinkt op zich al zo lekker dat het moeilijk is om te kiezen. Qua smaak is elke keuze een schot in de roos, want het team hecht veel waarde aan kwaliteit. Het bijzondere: hier kun je de hele dag ontbijten – net als op vakantie! Met sprankelende drankjes zoals gin-tonic, Aperol Spritz, prosecco of heerlijke margarita's kun je na een drukke werkdag de avond afsluiten met een vakantiegevoel.

Het Pop-Ice-Café in Karlsruhe

Naast al die lekkernijen is Pop Ice natuurlijk het hart van het café. „Popice is het enige fruitijsje op een stokje in Karlsruhe en ook het enige in heel Duitsland dat niet op water is gebaseerd, maar op puur fruitsorbet, zonder toevoegingen en conserveermiddelen, met weinig tot geen suiker”, legt de eigenaresse uit. Bovendien kun je het ijs nog garneren met chocolade en andere lekkernijen zoals Oreo of Raffaello – niet alleen qua smaak, maar ook visueel een echte blikvanger!

Laat je betoveren door Franziska Horntrich en haar vriendelijke team en duik in de wereld van genot van het Yollie Café. Het Yollie Café is absoluut een plek die er perfect in slaagt om genot, levensvreugde en een echt vakantiegevoel met elkaar te combineren – dat moet je zelf meemaken.

Meer informatie vindt u op de website, actuele updates zijn te vinden op het Instagram-account @yollie.cafe en Facebook.

Meer informatie vind je ook op het Instagram-account van Anja Polzer in haar Highlights onder "Karlsruhe".