Zimtliebe opent tweede vestiging in de Kaiserstraße in Karlsruhe

Als eerste kaneelbroodjeszaak in Karlsruhe in 2023, destijds nog onder de naam Cinnamoh, trok Zimtliebe al talrijke gasten naar de Adlerstraße 40 en liet daar de harten van vele fijnproevers sneller kloppen. Ongeveer drie jaar later verheugen de eigenaren zich nu over een tweede vestiging, direct gelegen in de belangrijkste winkelstraat van Karlsruhe, de Kaiserstraße, naast Breuninger en Läderach.

Heel veel kaneelliefde – kaneelbroodjes met verschillende toppings in Karlsruhe

In 2023 opende eigenaar Moho de deuren van zijn eerste vestiging Cinnamoh, nu Zimtliebe, vlakbij de Lidellplatz in Karlsruhe, om precies te zijn aan de Adlerstraße 40, waar het ook vandaag de dag nog steeds te vinden is. Ongeveer drie jaar later was het weer zover en kon de eigenaar zijn tweede winkel openen, ditmaal midden in het centrum, aan de Kaiserstraße 98. „Ik liet me destijds, meer dan acht jaar geleden, in Libanon inspireren door de Amerikaanse keten Cinnabon”, vertelt Moho. „Ik kreeg meteen het idee om zoiets ook voor Karlsruhe te doen. Een kaneelbroodjesparadijs voor de ‘Fächerstadt’, om het zo maar te zeggen”, voegt hij eraan toe. Volgens het originele recept van zijn moeder, die vandaag de dag nog steeds alles vers bereidt in de bakkerij, ontstonden uiteindelijk heerlijke varianten van kaneelbroodjes, die werden verrijkt met smakelijke toppings:

• Klassiek met Frostig
• Pistache
• Sally Karamel
• Coconut Dream
• Tiramisu
• Cookies

Er zijn ook veganistische kaneelbroodjes verkrijgbaar: naturel, met Lotus-koekjes of als bananenbrood. Of je nu in de Adlerstraße of in de Kaiserstraße bent – hier vind je ambachtelijk gebakken, luchtige en heerlijk verrijkte kaneelbroodjes uit onze eigen bakkerij.

De gezellige zitplaatsen binnen, en vooral het zonnige terras, direct aan de Kaiserstraße in Karlsruhe, nodigen uit om even te blijven hangen en te genieten.

Koffie- en dessertspecialiteiten bij Zimtliebe in Karlsruhe

Het assortiment rond de kaneelbroodjes wordt aangevuld met een ruim aanbod aan verschillende dranken. Deze variëren van ijskoude en warme matcha latte met diverse fruitpurees, via warme dranken tot huisgemaakte, verfrissende limonades.

En nog een geheime tip: probeer eens de Dubai Cup – een dessert met pistache, notennougat en crumble – heerlijk en helemaal nieuw in het assortiment van Zimtliebe in de Kaiserstraße!

Wie ervan wil genieten, moet er snel bij zijn: elke dag vanaf 11.00 uur komen de zoete kaneelbroodjes uit de oven en liggen ze klaar om opgegeten te worden. „Vooral ’s middags is het erg druk en is de vraag naar de kaneelbroodjes groot. We kunnen het bakken nauwelijks nog bijhouden”, vertelt Moho. 

Trakteer jezelf op een heerlijke kaneelbroodje van Zimtliebe en proef een van de hemelse varianten die Moho en zijn team toveren!

Meer informatie en dagelijkse updates (ook of er nog genoeg kaneelbroodjes zijn 😉) vind je op het Instagram-account van Zimtliebe.