PORTALE 50 – het Italiaanse restaurant in Karlsruhe

Een bijzondere sfeer, oprechte gastvrijheid en culinair genot van het hoogste niveau – dat zijn de drie pijlers van het succes van het Italiaanse restaurant PORTALE 50, die een bezoek tot een bijzondere ervaring maken!

Sinds 2008 weet het team rond eigenaar Domenico Sidero de inwoners van Karlsruhe te bekoren en neemt het hen mee naar de gevarieerde Italiaanse keuken met hoogwaardige gerechten en echte culinaire hoogstandjes. Of het nu gaat om een romantisch diner met z'n tweeën, een zakenlunch of een sprankelende Aperol in de avond – het Italiaanse restaurant aan de Erbprinzenstraße 2–12 – en daarmee midden in het centrum van Karlsruhe – is al een populaire ontmoetingsplaats voor elke gelegenheid.

Van een driegangen-zakelijke lunch tot een borrel na het werk met creaties van de chef-kok

Al rond het middaguur biedt PORTALE 50 met zijn een 3-gangenmenu een driegangenmenu aan voor € 22, inclusief een voorgerecht, een hoofdgerecht en een dessert. Het menu wisselt wekelijks en nodigt u daarmee uit voor een korte, afwisselende onderbreking van de werkdag. De Avondkaart (dat ook 's middags beschikbaar is) biedt de mogelijkheid om je onder te dompelen in de Italiaanse keuken van chef-kok Carmelo Fronterra. Hier toont hij zijn geheel eigen interpretaties en steeds nieuwe invloeden uit de Italiaanse keuken. Van voorgerechten zoals:

• Buffelmozzarella / tomaten / oregano / basilicum / balsamico-crème
• Aardappelroomsoep / rucolapesto / Parmezaanse kaas / zwarte truffel uit Norcia
• Gebakken ei / zwarte truffel / spinazie / parmezaancrème
• Gegrilde garnalen / Salade van wilde kruiden / Chili-knoflook-limoensaus
• Carpaccio van rundvlees / rucola / geschaafde Parmezaanse kaas / citroenolie

van de meest verfijnde pastagerechten tot vis- en vleesgerechten en de klassieke Italiaanse „dolci“ (desserts) als afsluiting. Wie op zoek is naar een bijzondere Italiaanse keuken in Karlsruhe, is hier aan het juiste adres. Uitgelezen wijnen en aperitieven maken elk gerecht compleet. 

200 vierkante meter voor exclusieve evenementen of een ruimte voor romantische momenten met z’n tweeën in Portale 50

Het PORTALE 50 is een restaurant dat zowel gezellig als stijlvol is, met een moderne industriële uitstraling. Het heeft een heel bijzondere sfeer en laat op een indrukwekkende manier zien hoe het genot van de Italiaanse keuken en het plezier van een exclusief interieur hand in hand gaan, en dat alles op een oppervlakte van ongeveer 300 vierkante meter. Zo vinden tot wel 200 personen, of het nu gaat om een bruiloft, een bedrijfsjubileum of een kerstfeest, een ruimte om zich thuis te voelen in het restaurant in de Erbprinzenstraße. Uiteraard bieden de twee open verdiepingen ook een echte feelgood-sfeer om te genieten van samenzijn tijdens een date of om te lunchen met zakenpartners. 

Veel meer foto’s en indrukken van het Italiaanse restaurant in Karlsruhe zijn te vinden op de website, evenals actuele foto's op Instagram en Facebook.