Oosterse specialiteiten bij Habibi, midden in Karlsruhe

Habibi is cool, Habibi is hip, Habibi brengt dat typisch Berlijnse gevoel naar Karlsruhe!

Wie in de ‘Fächerstadt’ falafel wil proeven en andere oosterse specialiteiten wil ontdekken, is hier aan het juiste adres!

De shawarma (een oosterse vleesspecialiteit, waarbij gemarineerd vlees van een draaispit in plakjes wordt gesneden) en falafel (gefrituurde balletjes van kikkererwten of bonen) worden door de familie Theuß zelf bereid. Deze familie woonde lange tijd in Berlijn. In 2017 opende Ahmed Theuß zijn zaak in de Fächerstadt en kent vanaf het begin veel succes. 

Restaurants voor vegetariërs en veganisten in Karlsruhe

Het bijzondere aan Habibi in de Kaiserstraße is zonder twijfel het menu voor veganisten en vegetariërs met

• Tofu
• Makali (gebakken groenten)
• Couscous
• Taboulé (bulgursalade)
• Rijst
• Hummus

en de ster van de zaak: falafel.

Dankzij de huisgemaakte sauzen krijgen de talrijke gerechten een heel eigen smaak. Er is voor elk wat wils: of het nu gaat om pinda, mango, knoflook of sesam – de sauzen bij Habibi nodigen uit om te proeven en geven de gerechten een nieuwe draai. Er wachten regelmatig nieuwe en bijzondere sausvariaties op de gasten van het restaurant – de nieuwste aanwinsten: aardbeiensaus en daslook-avocadosaus.

Habibi biedt de gerechten zowel af te halen als ter plaatse te nuttigen – in de oosters ingerichte ruimtes met gezellige zithoekjes, schilderijen en kandelaars. Versgeperste sappen en de traditionele oosterse, vers gezette thee met kaneel, kardemom of munt maken bovendien deel uit van het aanbod van Habibi.

Oosterse buffetvariaties: de cateringservice van Habibi

Ben je van plan om binnenkort een feest of evenement te organiseren en wil je graag oosterse hapjes serveren? Dan hebben we een tip voor je! De gerechten van Habibi zijn namelijk ook beschikbaar als catering voor verjaardagen, jubilea of bruiloften. De creatief samengestelde schotels volgens oosterse traditie worden geleverd vanaf 20 personen. Of het nu gaat om buffetvariaties of meergangenmenu’s, het team van Ahmed Theuß weet jou en je gasten gegarandeerd te verwennen met oosterse hoogstandjes.

Bezoek Habibi in het centrum van Karlsruhe en trakteer jezelf op een culinaire reis naar de Oriënt!

Meer informatie over Habibi vind je op de website, actuele updates op Facebook en Instagram.

Voor nog meer Berlijns gevoel kunnen de inwoners van Karlsruhe vanaf nu terecht in de pas geopende Habibi Späti in de Kaiserstraße 69 een kijkje nemen. Van maandag tot en met zaterdag van 9.00 tot 00.00 uur heeft de Späti alles in huis wat je voor je dagelijkse boodschappen nodig hebt.