„Izakaya“ steht im Japanischen für eine kleine, traditionelle Kneipe, die hauptsächlich Getränke, aber auch kleine Speisen anbietet. So setzt sich das Wort Izakaya aus den Begriffen: „I“ für Sitzen und „Sakaya“ für Sake-Laden zusammen. Eine kleine Gaststätte also, in der man den beliebten japanischen Reiswein Sake im Sitzen genießen kann und kleine Speisen verzehrt. Und genau diesen Flair der japanischen Sake-Kneipen wandelt TA Izakaya in eine moderne und außergewöhnliche Variante um: dunkles Holz, gerade Linien, eine indirekte Beleuchtung, gemütliche Sitzgelegenheiten im japanischen Stil und das Highlight: die feinen, japanischen Tapas:
- Kani Tempura – frittierter Butterkrebs, Salat, Fisch-Vinaigrette
- Ceviche – Lachs, Garnele, Pulpo, rote Zwiebeln, Chili, Koriander, Mais, Avocado
- Taquito Tuna – Tuna & Tatar, Tortilla, Jalapeños, Shiso, Wakame, Tobiko, Chili-Trüffel-Mayo
- Taquito Salmon – Lachs & Tatar, Tortilla, Avocado, Wakame, Shiso, Tobiko, Meerrettich, Chili-Trüffel-Mayo
- Hot & Spicy – Black Tiger Garnelen, Chili, Thymian, Knoblauch, rote Zwiebeln
- BBQ Scallops – gegrillte Jakobsmuscheln, grüner Spargel, Kräuterseitlinge, Wu Kong BBQ Sauce
- Sake Tataki – kurz angebratenes Lachssashimi, Miso-Teriyaki, Salat
