Le snack-bar à burgers Pattyville à la conquête du centre-ville de Karlsruhe
De délicieux smashburgers sont désormais disponibles sur la Stephanplatz
Ouvert le 5 avril 2025, Pattyville ravira les habitants de Karlsruhe avec ses célèbres Oklahoma Smash Burgers et fera ainsi battre le cœur de tous les fans de burgers.
Smashburger au cœur du centre-ville de Karlsruhe
Situé sur la belle place Stephanplatz, juste derrière la Postgalerie, le propriétaire Ayoub a réalisé son rêve en introduisant dans le centre-ville de Karlsruhe les fameux smashburgers à la mode halal avec son snack-bar Pattyville : "Nos burgers ont un goût très particulier. Nous attachons une importance extrême à la qualité et, bien sûr, au fait que notre viande soit halal", explique Ayoub. Le terme "smash" est dérivé de la méthode de préparation des galettes. Ici, la viande est d'abord formée en boule, placée sur la plaque de gril, puis smashed, c'est-à-dire aplatie de manière à la rendre fine et croustillante. Les burgers - qu'il faut absolument goûter - ont ainsi un goût encore plus juteux et plus frais. Le choix de burgers smashed de Pattyville répond à presque tous les souhaits :
- Oklahoma Smash avec galette 100% bœuf, oignons grillés, fromage et concombre
- Pattyville Original avec galette 100% bœuf, fromage, tomates, salade et oignons
- Texas Bacon avec galette 100% bœuf, bacon croustillant, oignons grillés et fromage
- Nashville Chicken avec Chicken Tenders et Coleslaw
- California Mushroom avec Mushroom Tenders croustillants et Coleslaw (végétarien)
Le menu peut être accompagné de frites, de coleslaw ou de chicken bites. La viande provient d'un boucher de la région, les boissons d'un bar. Fächerbräu et Bellaris du Palatinat.
Milkshakes sucrés et loaded fries chez Pattyville à Karlsruhe
Ceux qui souhaitent avoir encore plus de goût américain original devraient essayer les milk-shakes Pattyville faits maison aux parfums de fraise, vanille, chocolat, cookie, caramel salé ou Lotus Biscoff. Autre particularité, les clients de Pattyville trouveront également des "loaded fries" sur la carte. Parmi elles, les Chicken Fries, avec du poulet frit dans une marinade épicée, accompagnées de la sauce Pattyville faite maison, ou les Beef Fries, avec du beef patty smashé, du fromage fondu et la sauce Pattyville. Alors, qui n'a pas encore faim ? ;-)
Venez rendre visite à Pattyville et laissez-vous séduire par leurs burgers smashed, milkshakes et loaded fries. "Bientôt, nous aurons aussi nos chaises à l'extérieur, et nos burgers pourront être dégustés sur la belle Stephanplatz, sous le soleil de Karlsruhe", révèle Ayoub en guise de conclusion.
Des aperçus actuels devant et derrière les coulisses de Pattyville sont disponibles sur Instagram.