Because Bagel - le nouveau restaurant de bagels new-yorkais à Karlsruhe

Vous rêvez depuis longtemps d'un restaurant à Karlsruhe qui propose des bagels new-yorkais fraîchement cuits et créatifs ? Votre rêve se réalise maintenant ! La nouvelle ouverture de Because Bagle dans la Karlstraße 31 à Karlsruhe attire depuis fin juillet 2025 les amateurs de bagels de toute la région dans la ville en éventail et les ravit avec ses variations de bagels New York frais et délicieux.

D'abord la Grèce, ensuite Karlsruhe : des variantes de bagels faits main sont désormais disponibles au 31 de la Karlstraße

Inspiré par la marque de bagels new-yorkaise "Utopia", le propriétaire de Because Bagel, Zack Kallidis, a vite compris qu'il voulait ouvrir lui-même un magasin de bagels. Il a d'abord réalisé son rêve dans sa ville natale de Thessalonique, en Grèce. Mais pour le propriétaire, il était déjà clair il y a plus de quatre ans qu'il souhaitait également ouvrir une filiale en Allemagne. Karlsruhe lui a toujours plu comme lieu d'implantation et lorsqu'il a vu les locaux de la Karlstraße 31, la décision a été rapidement prise et c'est ainsi que le 28 juillet 2025, les portes de la première filiale de Because Bagel en Allemagne ont enfin pu ouvrir. "C'est tellement agréable d'être ici à Karlsruhe et nous nous réjouissons de partager de nombreux moments de bagel avec nos clients", déclare Zack, le propriétaire.

La particularité de Because Bagel est la combinaison de la qualité, de la fraîcheur et de la diversité : la pâte à bagel est fabriquée sur place et est fraîchement cuite chaque jour. De plus, l'équipe crée elle-même de nombreuses sauces et imagine régulièrement de nouvelles combinaisons de bagels, ce qui garantit une expérience gustative incomparable. Et c'est ainsi que les habitants de Karlsruhe ont dès à présent l'embarras du choix, car un coup d'œil sur la menu révèle - les variantes de bagels sont très variées :

• Classic Bagel - avec fromage frais, laitue iceberg et bacon
• Chic Bagel - avec poulet grillé, œuf au plat et avocat
• Avocado Bagel - avec un délicieux guacamole
• American Bacon - avec quatre tranches de bacon, deux œufs au plat et double fromage
• ou des variantes plus originales, comme le feta bagel avec de la crème de feta maison, de la pâte d'olive et des tomates, ou les variantes sucrées avec du Nutella, du beurre de noix de pécan ou de la crème de chocolat aux noisettes avec du miel et du cacao.

"Nous essayons toujours d'évoluer et de concocter de nouvelles variantes", poursuit Zack. Les habitants de Karlsruhe peuvent donc s'attendre à de nombreuses autres délicieuses variations de bagels.

Son propre bagel, des ingrédients régionaux et de l'eau gratuite - chez Because Bagel à Karlsruhe

Ce qui distingue aussi Because Bagel ? Vous avez la possibilité de composer votre propre bagel. L'équipe vous conseille volontiers et vous aide à trouver la combinaison parfaite pour vos goûts. Ils accordent une grande importance aux ingrédients régionaux et de qualité afin d'offrir aux clients une expérience gustative authentique. En plus de l'atmosphère chaleureuse, l'hospitalité est également très importante : "Pour nous, il va de soi d'offrir à nos hôtes de l'eau gratuite, au choix avec du citron ou de la menthe", explique Christina, l'employée. Because Bagel propose également une connexion Wi-Fi gratuite à ses clients.

Que ce soit pour une petite pause entre deux, un petit-déjeuner détendu à deux ou une réunion avec un groupe d'amis, si tu as envie de bagels New York frais et créatifs, rends donc visite à l'équipe et profite de cette nouvelle expérience gustative à Karlsruhe. 

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