Küchengeflüster aus dem TAWA YAMA FINE
Asian-Fusion im TAWA YAMA
Glas-Stahlfassaden einer alten Nähmaschinenproduktionsstätte mitten im kreativen Umfeld der Durlacher RaumFabrik beherbergen heute das Asian-Fusion Restaurant TAWA YAMA FINE. Begrünte Dächer, eine ungestörte Sicht auf den Karlsruher Hausberg Turmberg von der Rooftop-Bar, dunkle Akzente mit Marmor und samtigem Dunkelgrün sowie der Industriecharme der Räumlichkeiten verleihen dem Restaurant ein elegantes, modernes Ambiente. Zwei Küchenstile erwarten die Gäste, wobei der FINE-Bereich im Jahr 2022 mit einem Stern im Guide MICHELIN ausgezeichnet wurde. Hier gibt es auch eine Secret Bar und den Chef’s Table. Das FINE-Menü gibt es in 4, 5 oder 6 Gängen, die auch À la carte zu haben sind und von erlesenen Weinen begleitet werden.
