Küchengeflüster aus dem Nagels Kranz
Das Restaurant Nagels Kranz befindet sich im Karlsruher Stadtteil Neureut und ist ein absoluter Geheimtipp für alle Liebhaber der badischen Küche. Das Ambiente ist rustikal und gemütlich, mit viel Holz und warmen Farben gestaltet. Die Speisekarte bietet eine große Auswahl an saisonalen Gerichten, die alle aus hochwertigen Zutaten zubereitet werden. Hier findet man zum Beispiel Maultaschen, Zwiebelrostbraten, Schwarzwälder Schinken oder auch Spätzle in verschiedenen Varianten sowie eine gute Auswahl an vegetarischen und veganen Gerichten.
Besonders empfehlenswert sind auch die hausgemachten Desserts, wie zum Beispiel der Kaiserschmarrn oder der Apfelstrudel. Diese werden frisch zubereitet und sind eine perfekte Abrundung eines gelungenen Essens.
Die Weinkarte bietet eine breite Auswahl an regionalen Weinen, aber auch spanische Weine von Viniberica aus Ettlingen, französische Rotweine und ein paar Raritäten findet man im Weinhumidor.
