CLAUS Eismanufaktur & Deli in Karlsruhe

Wer in Karlsruhe auf der Suche nach außergewöhnlichem Eis, einem ausgiebigen Frühstück oder einem entspannten Lunch ist, kommt seit der Eröffnung im Frühjahr 2018 an CLAUS Eismanufaktur & Deli kaum vorbei. Mitten in der Karlsruher Innenstadt, nur wenige Schritte vom Marktplatz entfernt, gelegen, hat sich das moderne Café längst zu einer beliebten Adresse für Genießerinnen und Genießer entwickelt.

Handgemachtes Eis aus eigener Manufaktur bei CLAUS in Karlsruhe

Ob zum Frühstück mit Freunden, für die Mittagspause, den Nachmittagskaffee oder eine Kugel Eis an heißen Sommertagen – bei CLAUS findet jede und jeder den passenden Genussmoment.

Dabei vereint das Konzept gleich mehrere Lieblingsorte in einem: Eisdiele, Café und Deli. Hochwertige Zutaten, liebevoll zubereitete Speisen und eine entspannte Atmosphäre sorgen dafür, dass man gerne etwas länger bleibt – indoor und im Sommer outdoor.

Das Herzstück von CLAUS ist die hauseigene Eismanufaktur. Hier werden täglich frische Eissorten aus hochwertigen Zutaten hergestellt und das mit viel Liebe zum Detail. Neben beliebten Klassikern wie Schokolade, Vanille oder Erdbeere überrascht das Team seine Gäste regelmäßig mit kreativen Sorten und saisonalen Spezialitäten, wie z. B.

• Amalfi Zitrone
• Sizilianische Pistazie
• Super Duper Schoki

Wer sich nicht entscheiden kann, darf sich einfach durch das abwechslungsreiche Sortiment probieren.

Ein besonderes Extra: Auch Vierbeiner müssen beim Eisgenuss nicht zuschauen. CLAUS bietet spezielles Hundeeis an, sodass Frauchen und Herrchen gemeinsam mit ihrem vierbeinigen Familienmitglied eine kleine Erfrischung genießen können.

Bowls, Sandwiches und Pancakes zum Frühstück bei CLAUS in Karlsruhe 

Der Name „Eis & Deli“ ist hier Programm. Denn neben den beliebten Eiskreationen überzeugt CLAUS auch mit einer vielseitigen Speisekarte, die von Frühstück über Lunch bis hin zu süßen Leckereien reicht.

Auf der Karte stehen unter anderem:

• abwechslungsreiche Frühstücksvariationen
• Avocado-Toast und Eggs Benedict
• frische Bowls mit vegetarischen, veganen oder Fleisch-Optionen
• belegte Sandwiches und Stullen
• Pancakes
• hausgemachte Limonaden
• hochwertige Kaffeespezialitäten
• Waffeln und weitere süße Desserts

Besonders beliebt sind die farbenfrohen Bowls, die nicht nur optisch was hermachen, sondern auch mit frischen Zutaten und ausgewogenen Kombinationen punkten.

Vegetarische und vegane Bowls, Eissorten und Waffeln bei CLAUS in Karlsruhe

Wer sich vegetarisch oder vegan ernährt, wird bei CLAUS ebenfalls fündig. Zahlreiche Bowls, Smoothie Bowls, Waffeln und Eissorten sind bereits vegan oder lassen sich entsprechend anpassen. Auch pflanzliche Milchalternativen für Kaffeespezialitäten gehören selbstverständlich zum Angebot. Damit zeigt CLAUS, dass Genuss und bewusste Ernährung hervorragend zusammenpassen und jede und jeder auf der Speisekarte etwas findet!

Moderne Café-Atmosphäre bei CLAUS in der Karlsruher Lammstraße

Auch das Ambiente trägt zum besonderen Charme von CLAUS bei. Die hellen, modern eingerichteten Räumlichkeiten schaffen eine angenehme Wohlfühlatmosphäre. Große Fenster sorgen für viel Tageslicht und machen das Café zu einem beliebten Treffpunkt für Studierende, Familien, Berufstätige oder Shopping-Besucherinnen und -Besucher.

Besonders schön ist der großzügige Außenbereich in der Lammstraße. Gerade im Sommer, bei sommerlichen Temperaturen, lässt es sich hier wunderbar sitzen, das bunte Treiben der Innenstadt beobachten und bei einem Eis oder einer hausgemachten Limonade echtes Urlaubsgefühl genießen.

Weitere Infos gibt es auf der Website, aktuelle Einblicke täglich auf Instagram.