Unverpackt am Hauptbahnhof: Der bewusste und nachhaltige Einkauf
Unverpackt am Hauptbahnhof: Der bewusste und nachhaltige Einkauf
Verpackungsfrei einkaufen? Was fast unmöglich zu meistern klingt, ist durch „unverpackt“ am Hauptbahnhof in Karlsruhe kinderleicht und bringt ein völlig neues Einkaufserlebnis mit sich. Das Konzept des Ladens heißt „Precycling statt Recycling“, dabei soll auf Plastik, so gut es geht, verzichtet und unnötige Verpackung vermieden werden. Kunden bringen ihre eigenen Behälter mit, die dann vor Ort befüllt werden können.
Seit Mai 2016 befindet sich Antonia Wucknitz‘s „unverpackt“ gegenüber des Karlsruher Hauptbahnhofs. Eine weitere Filiale ist in der Badener-Tor-Straße 13-15 in Ettlingen zu finden. Verpackungsmüll vermeiden, bedarfsgerecht Einkaufen, verantwortungsbewusst mit Rohstoffen und Lebensmitteln umgehen, das ist das Ziel von „unverpackt“. Zuerst scheint der Einkauf auf diese Weise etwas ungewöhnlich, aber bei „unverpackt“ ist man direkt bestens beraten. Die Besucher bringen ihre eigenen Behälter wie Vorratsdosen, Tupperware, Gläser, Flaschen oder andere Behältnisse selbst mit. Selbstverständlich gibt es auch vor Ort direkt verschieden Alternativen, die sich zum Befüllen eignen.
Danach geht es an die Tara-Waage, die das Gewicht des Behälters ermittelt, was auf ein Etikett geschrieben und auf das Behältnis geklebt wird. Jetzt steht dem Einkauf nichts mehr im Weg, an der Kasse wird dann noch das Tara-Gewicht abgezogen und schon ist der Einkauf erledigt.
Das Sortiment von „unverpackt“ ist vielfältig
Alleine 25 Mehlsorten beherbergt der Shop: von Buchweizenvollkorn- und Dinkelmehl, über Kastanien-, Kichererbsen- und Reismehl, bis hin zu Spätzle-, Traubenkern- und Maisvollkornmehl. Daneben gehören zur Kategorie „Food“ auch Lebensmittel wie Korn-Produkte, Grieß, Flocken, Müsli, Reis, Teigwaren oder auch Nüsse, Trockenfrüchte, Zucker, Honig und Salz, wie auch Tee und Kaffee.
Im Bereich „Non-Food“ setzt das Unternehmen bei Haushaltsreiniger und Waschmittel auf die Produkte von Sonett in hochwertiger Bio-Qualität, bei Seifen und Shampoos auf die Marke Rosenrot. Bambusprodukte sind bei „unverpackt“ Zahnbürsten-Etuis, Zahn-, wie auch Haarbürsten und waschbare Bambusküchentücher.
Wer auf der Suche nach einem Geschenk oder Mitbringsel ist, wird selbstverständlich auch fündig: Schokolade und Süßwaren, wunderschöne Soulbottles, die mit 25 Designs für Nachhaltigkeit stehen, oder verschiedene Bücher füllen die Regale.
„Schon beim Einkauf der Ware für unser Geschäft achten wir darauf, so wenig wie möglich Müll zu produzieren. Deshalb gebe ich bei jeder Bestellung mit an, dass ich eine verpackungsfreie Lieferung wünsche“, erklärt die Inhaberin Antonia Wucknitz. Des Weiteren bezieht sie viele der Produkte von Lieferanten direkt aus der Region. So kommen die Teigwaren von Jeremias aus Birkenfeld, der Tee vom ältesten Teehaus Deutschlands, Wilkendorf’s Teehaus, in Karlsruhe, Essig und Öl unter anderem von Steinel aus der Pfalz, außerdem gibt es Bio Brot vom Fasenbrot und Tofu von der Tofumanufaktur in Karlsruhe.
Ein weiterer Schritt, den Antonia Wucknitz künftig mit „unverpackt“ geht, ist die Teilnahme an „Refill“ für Karlsruhe: Bringt man seine eigene Wasserflasche mit, wird diese kostenfrei mit Trinkwasser befüllt.
Noch nicht genug von „unverpackt“? Dann erfahren Sie hier mehr.
Kontakt & Öffnungszeiten
Bahnhofsplatz 8
76137 Karlsruhe
Tel.: 0721 96883439
E-Mail: info@unverpackt.de
