Rooftop One Bar – Genuss über den Dächern von Karlsruhe

Seit dem 10. März 2026 freut sich Karlsruhe über ein ganz besonderes Highlight: die Rooftop One Bar im obersten Stockwerk des Motel One an der Kriegsstraße 23–25, welche einen atemberaubenden Blick über die Fächerstadt und weit darüber hinaus bietet.

Rooftop One Bar in Karlsruhe – wo Stil auf eine beeindruckende Aussicht trifft

Mit dem Aufzug, links neben dem Eingang des Motel One Hotels, erreichen die Karlsruherinnen und Karlsruher ab sofort den zehnten Stock des Gebäudes, wo die neueröffnete Rooftop One Bar auf sie wartet. Dort angekommen, begeistert die Bar nicht nur durch einen spektakulären Blick über die Fächerstadt, sondern entführt die Gäste in eine stilvolle Welt des Genusses und der gemütlichen Atmosphäre. „Das Interieur war uns sehr wichtig, deshalb haben wir den Fokus auf hochwertige Möbel und eine ganz besondere Wohlfühlatmosphäre gelegt“, erklärt Hoteldirektor Fabian Schmidt. Beim genaueren Betrachten der One Bar wird zudem die Symbiose zur Stadt Karlsruhe – als Residenz des Rechts – deutlich. Überall sind, auch durch die Nähe zum Bundesgerichtshof, Details zu finden, die das Thema Recht aufgreifen. „Zum Abend verwandelt sich die Wand hinter der Bar in eine besondere Installation des Karlsruher Künstlers Jonas Denzel: verschiedene Gesetzestexte bewegen sich analog zu den Bewegungen der Gäste an der Bar, was für eine ganz besondere Stimmung sorgt“, erklärt Fabian Schmidt. Ob direkt an der Theke oder in einem der gemütlichen Loungesessel – der Innenbereich der Rooftop Bar bietet Platz für etwa 60 Gäste, auf der dazugehörigen Außenterrasse kommen rund 20 Plätze dazu. „Für private Veranstaltungen kann die Fläche natürlich ebenfalls bei uns gebucht werden“, verrät der Hoteldirektor.

Die Skybar im Motel One in der Karlsruher Kriegsstraße ist nicht nur für Hotelgäste, sondern für alle Besucherinnen und Besucher der Karlsruher Innenstadt zugänglich – und das sogar täglich schon ab 11:00 Uhr. Wer also seine Mittagspause oder eine Auszeit vom Alltag im zehnten Stock mit Blick auf die Karlsruher Skyline verbringen und dabei Kaffeespezialität aus der hauseigenen Siebträgermaschine genießen möchte, ist in der Rooftop One Bar genau richtig.

Besondere Drinks und Snacks in der Karlsruher Rooftop One Bar

Neben klassischen Cocktails, Longdrinks oder Spritzigem hat das Barteam unter der Leitung von Barchefin Vicky auch einen eigenen Signature Drink für die Rooftop One Bar entworfen: „‚Birn me out‘ heißt unser Signature Drink, den wir der Stadt und der Bar gewidmet haben. Fruchtig, frech und unvergesslich ist der Cocktail ein perfektes Zusammenspiel aus Williams Birne, Triple Sec, Holunder, Eischnee und Prosecco“, erklärt Vicky. Ein Drink, den man definitiv über den Dächern von Karlsruhe probiert haben muss! Zum Angebot der Rooftop One Bar gehören auch kleinere Snacks wie Kartoffelchips, Nussmischungen und Schokolade, sowie die Motel One Toasts, die frisch zubereitet werden und in verschiedenen Variationen gewählt werden können:

• One Vegetarian mit Tomate Mozarella
• One Little Italy mit Schinken-Käse, sowie sonnengetrocknete Tomaten
• One Spicy Curry mit asiatischer Note
• One Basic mit Schinken und Käse

Perfekt für ein gelungenes After-Work oder als Start in eine ausgiebige Partynacht.

Erlebt einen unvergesslichen Aufenthalt in der Rooftop One Bar und lasst Euch vom einzigartigen Flair über den Dächern von Karlsruhe begeistern!