Herbstzeit ist Teezeit in Karlsruhe
Alisa Litterst
Alisa Litterst begleitet seit April 2018 den Innenstadtblog als freie Redakteurin.
Studiert an der Universität Karlsruhe, wohnhaft mit ihrem Mann in Rheinstetten und mit blau-weißem KSC-Herz liebt sie es die inhabergeführten Geschäfte, die Gastronomie, sowie Aktionen und Angebote der Fächerstadt im Blog vorzustellen.
Seit September 2021 ist sie Mama eines kleinen Sohnes und arbeitet hauptberuflich im Marketingbereich bei IONOS.
Die Geschäfte in der Karlsruher Innenstadt bedienen auch in diesem Jahr wieder jeden Tee-Geschmack
Regnerische Nachmittage, Kastanien sammeln, Drachen steigen lassen, Kürbisse schnitzen: Der Herbst ist da. Mit dem neuen Monat Oktober zieht in vielen Karlsruher Haushalten nun auch offiziell die Teezeit wieder in die vier Wände ein. Die einen mögen dabei Gewürztees, anderen schmecken Kräutertees am besten, für wiederum andere gehört ein kräftiger Schwarztee am Morgen zum Alltagsritual.
In dieser kalten und nassen Jahreszeit ist der Tee auch in vielen Geschäften in der Karlsruher Innenstadt definitiv nicht wegzudenken. Zum einen gehört er zu den festen Bestandteilen der Karlsruher Café-Szene, zum anderen kann man sich alles rund um das beliebte Heißgetränk auch mit nach Hause nehmen: das passende Geschirr, Utensilien rund um eine gelungene Teezeremonie und natürlich den Tee selber. Diesen gibt es lose zum Abfüllen und Zubereiten im Tee-Ei oder kompakt verpackt im klassischen Teebeutel.
Matcha-Tee als Trendgetränk in Karlsruhe – auch 2024
Bereits seit 1886 ist das Teehaus Wilkendorf im Herzen der Karlsruher Innenstadt die Adresse für alle Teeliebhaberinnen und Teeliebhaber aus Karlsruhe und weit über die Stadtgrenzen hinaus. Dabei finden sich im Traditionshaus in der Waldstraße 22 neben zahlreichen Teesorten auch Tassen und Kannen in allen Formen und Größen und auch Zubehör für die perfekte Zubereitung oder gar eine richtige Teezeremonie. „Aktuell sehr im Trend und beliebt ist Matcha. Das Besondere dabei ist, dass man das gemahlene Blatt trinkt. Dies wird zudem, anders als bei anderen Tees, im Kühlschrank aufbewahrt. In der sogenannten Matchaschale schlägt man dann mit dem Matchabesen M-förmig den Tee auf“, verrät Birgit Wilkendorf. Außerdem seien auch Instant-Chais im Herbst ein beliebtes Heißgetränk. Durch die aromatischen Gewürze des Chai-Tees und die Möglichkeit, diesen schnell und einfach mit heißem Wasser oder heißer Milch aufzugießen, passt dieses Getränk perfekt in die kalte Jahreszeit.
Karl-Heinz der Herbst-Tee als All-Time-Favorite bei TeeGschwendner in der Karlsruher Innenstadt
Auch TeeGschwendner in der Karlsruher Kaiserstraße 215 hat sich bereits mit seinem Sortiment für den Herbst gerüstet. Im Mai vergrößert, zeigt sich die Filiale mit 350 unterschiedlichen Teesorten:
- Kräutertees
- Früchtetees
- Schwarztee
- Grüntee
- Matcha
- Biotee
Highlight dabei ist seit 25 Jahren der beliebte Herbsttee mit dem Namen "Karl-Heinz". Mit feinsten Zutaten wie Zimt, Orangen-, Zitronenschalen, Sternanis, Anis, Fenchel, Gewürznelken, ist der Schwarztee jedes Jahr von Ende August bis Ende November in der Filiale erhältlich und wärmt die Karlsruherinnen und Karlsruher zur goldenen Jahreszeit.
Wer Tee direkt vor Ort oder To Go in der Karlsruher Innenstadt genießen möchte, der sollte bei HellersTeaBar in der Lammstraße vorbeischauen: Ob einer der vielen Tees mit Milch, Matcha-Latte, Chai-Varianten oder klassisch als Früchte-, Grün-, Kräuter- oder Schwarztee – hier erhalten die Karlsruherinnen und Karlsruher Teespezialitäten aus kontrolliert biologischen Anbau.
